lidias

lidias
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik w cieście orzechowym

600 g sera
200 g cukru pudru
6 jajek
½ łyżki mąki ziemniaczanej
½ łyżki mąki pszennej
125 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Ciasto orzechowe:

6 jajek
¾ szklanki cukru
100 g zmielonych orzechów włoskich
½ szklanki roztopionej margaryny
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
250 g masła
2 łyżki cukru pudru
300 g kwaśnej śmietany

Masa serowa:

miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Nadal ucierając dodawać po 1 żółtku, a następnie ser i obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywna pianę i dodać do masy serowej, po czym delikatnie wymieszać. Masę przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika (180C) i piec około 50-60 minut.


Ciasto orzechowe: 

białka ubić na sztywną pianę, następnie wyspać cukier i dalej ubijać aż piana stanie się lśniąca. Następnie dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ostudzoną margarynę i zmielone orzechy. Całość delikatnie wymieszać, przelać do tej samej foremki co wcześniej piekł się sernik. Piec w temp 180C około 30 minut (do suchego patyczka)


Krem:

miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ucierania dodawać po 1 łyżce śmietanę. Ucierać do połączenia się składników.


Składanie: 

placek orzechowy przekroić na połowę. Pierwszy blat ciasta orzechowego posmarować połową kremu, na to położyć sernik, posmarować resztą krem... Pierś z kurczaka ala gulasz
 (4 porcje)
 
1 podwójna pierś z kurczaka 
sól i pieprz
 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 700 g dyni ze skórą lub 450 g miąższu
 300 g pieczarek
 1 cebula
 3 łyżki mąki
 2 i 1/2 łyżki masła
 1 łyżka oliwy
 125 ml śmietanki 30%
 600 ml bulionu - przepis
 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
 
Domowy wywar z jarzyn:
 3 szkl wody
 1 łyżka oliwy
 1 łyżka sosu sojowego
 3 gałązki natki pietruszki z listkami
 1 marchewka
 1/2 małej pietruszki
 kawałek pora
 sól i pieprz
 
Do rondla wlać 3 szkl wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz pokrojoną marchewką, pietruszką, por. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 30 min do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić pieprzem. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar. Przepis krok po kroku mmm... Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny

30

1102

MAXI KING CIASTO SKLADNIKI: ok. 400 g herbatni...

ewilowe2002
ewilowe2002 dzemor Dzięki<3
Maddiee
Maddiee Zrobiłam to ciasto, jest pyszne, ale szczerze mówiąc za słodkie! Następnym razem nie dodam cukru ...
emiliaelsa
emiliaelsa ja też takie zrobię

4

37

Miętowo limonkowy sernik na zimno

agaczechowicz
agaczechowicz W tym czasie przygotuj syrop cukrowy, dodaj 1/2 łyżeczki żelatyny w proszku, wymieszaj i dodaj ły...
engagedangel
engagedangel to ja dziękuję za ciąg dalszy. z tego co wiem tutaj są jakieś ograniczenia co do długości tekstu ...
Paula142536
Paula142536 dasz przepis ?

1

63

Quesadilla z kurkami i kurczakiem Żeby quesadi...

One_Love59
One_Love59 Zmodyfikowałam trochę przepis i wyszło wyśmienicie! Wszyscy w domu byli zachwyceni :)

1

22

..♥

lidias
lidias Cudny,dla dzieci pyszna atrakcja,akurat ostatnio robiłam mojemu synkowi do szkoły torcik i obłoży...

12

268

owocowo-czekoladowo

Nika89
Nika89 Ktoś mógłby polecić jakąś konkretną czekoladę? :) Robiłam kiedyś podobne, ale czekolada po rozpus...
kawazmlekiem
kawazmlekiem Nika 89 - czytaj tu: http://www.mojewypieki.com/post/jak-prawidlowo-roztapiac-czekolade
maryam1T
maryam1T sprubowałam tego , i nie smakuje mi ponieważ jest tam ten posmak po balonie ble!!