lightningstrike

lightningstrike
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pyszne pierogi Polecam!!! SHAKSHUKA Składniki: 2 jajka 3 pomidory lub 1 puszka pomidorów krojonych w puszce 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz oliwa z oliwek Do podania: siekana natka pietruszki siekany szczypiorek siekana ostra, zielona papryczka Przygotowanie: Warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Cebulę wraz z czosnkiem drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę, a pomidory zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i również kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, podsmażamy cebulę oraz czosnek, a następnie dodajemy paprykę, pomidory i wszystkie przyprawy. Gotujemy do momentu uzyskania gęstego sosu, dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Warzywa na patelni odgarniamy za pomocą łyżki i w powstałe miejsca wbijamy jajka, które zetną się w gotującym sosie. Całość możemy przykryć, ale uważajmy aby żółtka się nie ścięły. Podajemy od razu z siekanymi ziołami i ulubionym pieczywem. Przekąska na sylwestra. Kulki z ryżu. Włoskie arancini składniki ( na ok. 15 szt) : - 1,5 szklanki ryżu do risotto (np. arborio) - duża cebula lub dwie małe - 3 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego, ew. zwykłej, osolonej wody - 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek - 100 g parmezanu, grana padano lub innego sera w tym rodzaju - jajko -sól, pieprz do smaku, ew. szafran lub curry dla koloru, oregano, ostra papryka itp. nadzienie: - ok. 200 g mięsa mielonego (drobiowego, wieprzowego lub wołowego) - 3-4 pieczarki - 3/4 szklanki groszku ( z mrożonki lub puszki) - marchewka - 2 pomidory (mogą być z puszki) lub łyżka przecieru - 2 ząbki czosnku - dwie łyżki siekanej natki pietruszki - kieliszek białego wina (niekoniecznie) - łyżka lub dwie siekanej drobno natki pietruszki - sól - pieprz do panierowania - mąka - tarta bułka - 2 jajka do smażenia: - olej Na dużej patelni lub w dużym, szerokim rondlu rozgrzać masło lub oliwę. Na gorącą wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszać aż będzie szklista wtedy dodać ryż. Dolać pół szklanki bulionu lub wody, podgrzewać mieszając aż cały płyn zostanie wchłonięty. Dodać kolejne pół szklanki płynu i dalej mieszając czekać aż się wchłonie, tak samo z ostatnią porcją wywaru i kieliszkiem wina. Całość zajmie ok. 20 minut, ryż w tym czasie powinien całkowicie zmięknąć. Dodać starty na drobnej tarce ser, jajko, świeżo zmielony pieprz, dosolić do smaku, dobrze wymieszać. Odstawić do całkowitego ostudzenia. Grzyby drobno pokroić, podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu na mocno rozgrzanej patelni. Dodać zmiażdżony lub drobno pokrojony czosnek i po krótkiej chwili dorzucić mielone mięso oraz groszek, jeśli z mrożonki. Smażyć aż mięso straci różowy kolor a groszek lekko zmięknie. Ten z puszki dajemy na samym końcu. Dorzucić pokrojone pomidory bez skóry (świeże - bez gniazd nasiennych) i startą na grube wiórki marchewkę. Smażyć ok. 10 - 15 minut by odparował ewentualny płyn. Posolić, posypać świeżo zmielonym pieprzem i dodać natkę pietruszki. Wymieszać i ostudzić. Na dłoń nałożyć łyżkę ryżu, trochę mięsnego farszu, przykryć drugą łyżką ryżu i uformować kulkę. Mniej się klei do dłoni jeśli zwilżamy ręce wodą. Kulki panierować kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i tartej bułce. Odkładać na duży talerz lub deskę do krojenia. idealna <3 Rihanna

Tablic
5 Zszywek
14 Ulubionych
105 Aktywność
» Obserwowanych
233 Obserwuję
6 Obserwują
2

Przekąska na sylwestra. Kulki z ryżu. Włoskie arancini składniki ( na ok. 15 szt) : - 1,5 szklanki ryżu do risotto (np. arborio) - duża cebula lub dwie małe - 3 szklanki buli...

4

211

Przekąska na sylwestra. Kulki z ryżu. Włoskie a...

AnimaMundi
AnimaMundi dopiero październik....
kochamgofry
kochamgofry A już myślałam, że weganskie :/
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

4

216

...

marleyx
marleyx magiczna *-*
motylek072002
motylek072002 Aż chce się stać przy garach :D
monka2001
monka2001 wymarzona :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
<33

0

28

<33

wilczek

2

12

wilczek

Azail
Azail idealne połączenie :) piękny !
cudowny

0

26

cudowny

;d.

0

1

;d.

vtyd

0

2

vtyd

***

0

7

***

na zimowe dni :)

0

4

na zimowe dni :)

Marzenie.

3

8

Marzenie.

xolaa99x
xolaa99x zajęłoby mi 2 godziny żeby się naszykować ;>
zauroczonazyciem
zauroczonazyciem tyl
walcz każdego dnia :)

2

82

walcz każdego dnia :)

Nalepsze
Nalepsze o lepsze jutro:)
Qaja
Qaja o swoje zdrowie ;>
>>>

2

177

>>>

talcia3
talcia3 wow
blackberries
blackberries piękna
...

17

267

...

charlot_ka
charlot_ka nogiiii jaa tez chce takie ;-; ._.
Magdalenka999
Magdalenka999 kocham takie outfity *---*
Zobacz wszystkie komentarze (17)
xxx

1

22

xxx

motylek072002
motylek072002 chcę!
///

1

26

///

invisibly
invisibly świetnie to wgl.
sowa

11

307

sowa

maziak85
maziak85 mega!!
konto-usunięte
konto-usunięte cudeńko!
Nacia1234567
Nacia1234567 Śliczne
Zobacz wszystkie komentarze (11)
How to spice up your hot chocolate

12

629

How to spice up your hot chocolate

nikola19909
nikola19909 kocham czekolade :0
Zobacz wszystkie komentarze (12)
organizacja małej przestrzeni

0

6

organizacja małej przestrzeni

...

4

278

...

ania_2512
ania_2512 super :)
sylwunja
sylwunja genialne ^^
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

1

27

...

Ruda1944
Ruda1944 gdzie można kupić takie segregatory? Są śliczne...