lilysarah744

lilysarah744
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Edinburgh, United Kingdom
Krewetki po tajsku TAJSKA SAŁATKA Z KREWETKAMI, MAKARONEM RYŻOWYM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI SKŁADNIKI 2 - 4 PORCJE: 100 g makaronu sojowego (cienkie żyłki) lub ryżowego 10 krewetek Black Tiger około 150 g (10 sztuk) pomidorków cherry (mogą być w 3 kolorach) 40 g ogórka 3 łyżki orzeszków ziemnych solonych 1 czerwona papryczka chili 3 łyżki posiekanego szczypiorku SOS: 1 płaska łyżka świeżo startego imbiru 1/3 szklanki octu ryżowego 2 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku z limonki OPCJONALNIE: 1/2 szklanki listków mięty 1/2 szklanki świeżych kiełków fasoli mung 2 łyżki sosu rybnego świeża kolendra PRZYGOTOWANIE Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokroić nożyczkami na mniejsze kawałki. Krewetki rozmrozić jeśli były mrożone i oczyścić jeśli jest taka potrzeba (oderwać głowę, zdjąć pancerz, zrobić nacięcie wzdłuż tułowia po wypukłej stronie, wyjąć ciemne jelito). Opłukać i dokładnie osuszyć. Pomidorki przekroić na połówki. Ogórka umyć i pokroić na cieniutkie plasterki. Orzeszki ziemne posiekać. Sos: do rondelka włożyć imbir, dodać ocet ryżowy, cukier. Wymieszać i zagotować. Gotować przez około 1 minutę, następnie włożyć krewetki, połowę posiekanej papryczki chili i gotować przez około 30 sekund z każdej strony (surowe - szare krewetki można gotować trochę dłużej, aż zmienią kolor na pomarańczowy). Odstawić z ognia, dodać resztę papryczki chili oraz sok z limonki, sos sojowy oraz sos rybny jeśli używamy. Makaron włożyć do salaterki, dodać pomidorki, ogórka, kiełki fasoli mung oraz krewetki, posypać porwaną miętą i kolendrą, polać sosem. Posypać orzeszkami ziemnymi, szczypiorkiem i delikatnie przemieszać. Od razu podawać. Jeśli chcemy sałatkę przygotować wcześniej, sos musimy trzymać oddzielnie, dodać go dopiero przed samym podaniem. Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem Sałatka z kalafiorem i pieczarkami WIOSENNE JAJKA

Tablic
4 Zszywek
40 Ulubionych
17 Aktywność
» Obserwowanych
2 Obserwuję
0 Obserwują
0