littlesnowcat

littlesnowcat
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
<33 BARDZO CHRUPIĄCE CIASTKA OWSIANE ZE SŁONECZNIKIEM 200g miękkiego masła
    3/4 szklanki cukru białego
    1/4 szklanki cukru trzcinowego
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
    1 jajko
    1 szklanka mąki pszennej
    3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    szczypta soli
    2,5 szklanki płatków owsianych

Najczęściej używam płatków owsianych górskich, które w niewielkim stopniu miksuję/rozdrabniam, przed dodaniem do ciasta.

Masło miksujemy, następnie dodajemy biały cukier i dalej miksujemy. Dodajemy cukier trzcinowy z cukrem wanilinowym i ponownie zmiksować. Do zmiksowanego masła i cukru wrzucamy jajko i znów miksujemy.
Do masy dodajemy resztę składników (mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, płatki owsiane) i wszystko razem miksujemy. Ciasto będzie bardzo gęste.

Formujemy kulki, kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i rozpłaszczamy nieco (np. łyżeczką). Pieczemy w 180 stopniach 12-15minut (jak zrobią się rumiane to znaczy że są już gotowe).
Tuż po upieczeniu są w miarę miękkie, dlatego najlepiej wystudzić je na kratce :D :D diy