loczek23

loczek23
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Grudziądz, Poland
"GOFRY KAKAOWE Z KONFITURĄ BRZOSKWINIOWĄ I BITĄ ŚMIETANĄ

Składniki (na 16 sztuk) :
25 dag mąki 
20 dag cukru
0,5 szklanki wody
2 czubate łyżki kakao
20 dag masła
4 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 

 

ponadto:
500 ml śmietany kremówki
20 dag konfitury brzoskwiniowej
½ tabliczki czekolady gorzkiej startej
rodzynki

 

 

Wykonanie:

Cukier, kakao, wodę mieszamy, zagotowujemy i odstawiamy. Do gorącego płynu wkładamy masło, a gdy się rozpuści, żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość miksujemy.

Do lekko ciepłego ciasta dajemy ubitą pianę z białek i dokładnie mieszamy łyżką.

Pieczemy w gofrownicy ok. 2,5 minuty.

Na  wierzchu każdego gofra dajemy różne dodatki, zależnie od upodobań smakowych

i estetycznych. Ja dałam konfiturę brzoskwiniową, bitą śmietanę, startą czekoladę i rodzynki."

Źródło wkuchennymoknie.blox.pl