lolek86

lolek86
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pączki kwadransowe, czyli 15 minut na coś pysznego :) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej przesianej; 2 jajka; 1,5 szklanki mleka; 75 g roztopionego masła; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 czubate łyżki cukru; szczypta soli. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem i masłem. Do mokrych składników wsypać mąkę przesianą wymieszaną z resztą składników, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor. Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami lub wedle upodobania. Sprawdzony i bardzo polecam :) PIECZARKI FASZEROWANE SKŁADNIKI na 4 porcje 20 średnich pieczarek 1 cebula 1/2 papryczki chili garść listków natki pietruszki żółty ser 7 plasterków chudego parzonego boczku sól morska, pieprz oliwa *opcjonalnie do farszu możemy dodać pokrojone suszone pomidory lub czarne oliwki. WYKONANIE Pieczarki myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i odłamujemy nóżki. Kapelusze - blaszkami do góry - układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy oliwą. Cebulę obieramy i razem z nóżkami pieczarek oraz papryczką chili kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy wszystko na oliwie, bez przykrycia, do momentu, aż odparuje cała woda z pieczarek. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą i bardzo obficie czarnym pieprzem. Mieszamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach, a plastry boczku kroimy w poprzek na trzy części. Każdy kapelusz napełniamy przygotowanym farszem. Ja robię to w ten sposób, że przy użyciu łyżeczki do herbaty dociskam farsz do kapelusza, który trzymam w ręku nad miseczką z nadzieniem :-) Posypujemy (dociskając do farszu) startym żółtym serem, przykrywamy plasterkiem boczku i spryskujemy oliwą. Pieczemy ok 20 min. w temp. 200༠C. Dokładny czas pieczenia zależy od wielkości pieczarek. Zupa pieczarkowa z makaronem Przekąski na imprezę- koreczki we włoskim stylu Najbardziej lubię robić na przyjęcie takie przekąski, które można z powodzeniem wcześniej przygotować i nie wymagają ode mnie stania przy kuchence do samego przyjścia gości. Jako dodatek do koreczków polecam sos balsamiczny, choć nawet skropione tylko drobiną oliwy będą pyszne. a - 2 łyżki sól, pieprz - do smaku Sposób przygotowania Pierś z kurczaka pokrój na kwadraty o boku ok. 2 cm. Oprósz je solą i pieprzem oraz oregano i mąką. Usmaż na rozgrzanej oliwie na złoty kolor (na patelnię dorzuć też lekko rozgnieciony ząbek czosnku- odda swój aromat w czasie smażenia). Ostudź. Plastry pomidorów przekrój na pół, mozzarellę pokrój w kostkę. Na patyczki nadziewaj oliwki, ser, pomidory i kurczaka, w dowolnej kolejności. Przed podaniem skrop sosem z octu balsamicznego.

Tablic
4 Zszywek
79 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
14 Obserwuję
0 Obserwują
0