loulou1

loulou1
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Puszysty omlet na niedzielne śniadanie :) Makaronowe gniazda w brokułowym sosie Spaghetti Carbonara ok. 400g makaronu spaghetti 4 jajka 200g słodkiej, płynnej śmietany 30% 200g boczku 60g startego parmezanu (ewentualnie startego sera żółtego) + trochę do posypania sól, pieprz czarny 1 łyżka oliwy z oliwek lub ewentualnie zwykłego oleju Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą! Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą. Śmietanę, jajka, ser i dość dużą ilość pieprzu zmiksować blenderem. Ugotowany makaron dodać do gorącego boczku, wymieszać i przysmażyć przez ok. 1minuty. Dodać masę jajeczną i mieszać przez chwilę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a sos lekko zgęstnieje. (Nie mieszać za długo, żeby nie zrobiła się jajecznica!). Wyłożyć na talerze i posypać resztą sera. Wystarczy, że do gotującej się śmietanki dodasz dużą garść sera żółtego... Mieszaj aby się nie przypaliło... ścinać czy hodować ?

Tablic
4 Zszywek
10 Ulubionych
85 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1