lovechocolate_69

lovechocolate_69
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pyszne kulki serowe ze szpinakiem - błyskawiczny i prosty przepis po kliknięciu w zdjęcie Pyszne bagietki z piekarnika
SKŁADNIKI
Składniki:
3 bagietki ( średniej wielkości)
4 jajka
100 g dowolnej szynki
100 gram sera żółtego
szczypiorek
sól
pieprz
PRZEPIS

Wycinamy środki naszych bagietek. Szynkę kroimy w cienkie paseczki, ser żółty ścieramy na tarce, kroimy drobno szczypiorek oraz niewielką ilość papryki. 

Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy. Dodajemy sól i pieprz do smaku. 

Gotowe nadzienie wkładamy do bagietek a następnie zalewamy je jajkiem. 

Piekarnik nagrzewamy do 180°C a następnie pieczemy przez około 10- 15 minut, aż nadzienie się zetnie a bagietki lekko zarumienią. 
Podajemy od razu ciepłe!

Chleb, który wykroiliśmy z naszych bagietek możemy pokroić w kostkę i upiec z niego grzanki do zupy. Grzanki możemy piec równocześnie z naszymi bagietkami. 

Przepis można modyfikować i dodawać swoje ulubione składniki np. pomidory, mozzarellę. 

Do tego przepisu świetnie pasują również bagietki do samodzielnego wypieku, czyli te które wymagają pieczenia przed podaniem. ... tortilla zapiekana z farszem bolognese

    farsz:
    mięso mielone z łopatki 0,5 kg
    1 duża cebula
    3 duże pomidory lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    sól, pieprz, ostra papryka
    3 ząbki czosnku
    przyprawa do potraw włoskich (używam gotowej mieszanki z Kamisu)
    5 placków tortilli
    15 dag sera żółtego




Mięsko podsmażyć z cebulką, czosnkiem przyprawami, wkroić obrane ze skórki pomidory lub dodać koncentrat, dusić do miękkości (sos ma być maksymalnie zredukowany).
Gotowym farszem smarować tortille, zwijać w rulonik, układać w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym , posypać z góry startym żółtym serem, zapiec do rozpuszczenia sera w temperaturze 200 stopni, gotowe. sałatka brokułowa
Składniki
- 2 brokuły
- 1 ser feta w kostce (200 g)
- 0,5 kg wędzonego boczku (użyłam kiełbasy i również świetnie się nadaje)
- 4 - 5 ugotowanych na twardo jajek
- puszka konserwowej kukurydzy
- 2 - 3 łyżki majonezu (lub jogurtu greckiego)
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
Brokuły ugotować na pół-twardo w osolonej wodzie. Boczek pokroić w cienkie słupki (lub kiełbasę w drobną kostkę) i mocno wysmażyć na patelni, niemal na chrupko. Ser pokroić w kostkę, jajka ugotować i również pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem (nie za wiele, bo sałatka może wyjść bardzo "papkowata"). Można doprawić solą i pieprzem, ale ja sól pomijam, bo sałatka jest już i tak słona od fety i kiełbasy, więc trzeba z tym uważać ;)