lubisia

lubisia
Moje tablice obserwuje 121 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lava Cake Składniki na 2 większe porcje (foremki o średnicy ok.12 cm): 100g masła 100g gorzkiej czekolady (około 60%) 2 jajka całe 2 żółtka 1/5 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej, przesianej 1. Piekarnik nastawiamy na 230 stopni. Na blasze ustawiamy 2 większe foremki babeczki, smarujemy je BARDZO dokładnie margaryną a następnie oprószamy je kakao. 2. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszamy aż będą jednolite. 3. Przy pomocy miksera dokładnie miksujemy jajka, żółtka oraz cukier. Miksując bardzo wolno dodajemy do mieszanki jajek i cukru po trochu rozpuszczonej czekolady z masłem. Gdy dodamy już wszystko dodajemy mąkę i miksujemy całość aż będzie jednolita. 4. Przelewamy masę do foremek (do ok. 1/2 lub 2/3 wysokości) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 7 minut (DOKŁADNIE!). 5. Po wyjęciu z piekarnika pozwalamy babeczkom chwilę ostygnąć (ok 1-2 minuty wystarczą). Następnie delikatnie oddzielamy każdą babeczek od ścianek foremki, przykrywamy ją talerzykiem i odwracamy do góry nogami. 6. Podajemy polane polewą czekowadową z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych na górze ciastka. Smacznego ;) Czekoladowe naleśniki z bananami Ciasto mleczna kanapka 6 jajek 3/4 szklanki cukru pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka. Zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wmieszać delikatnie do masy jajecznej.Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka. Składniki na mleczną masę: pół szklanki mleka 2 szklanki mleka w proszku ('niebieskiego', pełnego) 2/3 szklanki cukru 350 g masła 16 g cukru wanilinowego Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą. Składniki na polewę czekoladową: 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 70 g masła Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Gotową polewą polać ciasto. Przechowywać w lodówce. Choć po kilku godzinach w lodówce masa dość stwardnieje (z powodu masła), wystarczy wyjąć ciasto 2 godziny przed planowanym podaniem. podłoga Pink Primrose ...

Tablic
5 Zszywek
23 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
1 Obserwują
0