luna_vitanii

...większym ryzykiem rodzić się niż umrzeć...
luna_vitanii
Moje tablice obserwuje 2007 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zduńska Wola
Tarta z mascarpone i bita śmietana Składniki na spód: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao szczypta soli 150g zimnego masła 2 łyżki drobnego cukru 2 łyżki bardzo zimnej wody Do misy miksera przesiać mąkę i kakao, dodać sól i pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać zimną wodę. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmarować masłem. Gotowe ciasto rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć nim formę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie na spód wyłożyć folię aluminiową, na nią wysypać kulki ceramiczne (lub fasole, groch) i piec spód w temperaturze 190°C przez około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika, zdjąć folię i piec kolejne 10 – 15 minut, aż boki tarty będą odstawać od formy. Upieczony spód wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Składniki na krem: 400g mascarpone 200ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 200g białej czekolady 150g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki żelatyny Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia. W tym czasie w misie miksera umieścić mascarpone, jogurt i kremówkę. Ubijać razem na puszystą masę, gdy już wszystkie składniki będą ze sobą połączone, dodać czekoladę i dalej ubijać. W międzyczasie w minimalnej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Gdy masa jest już prawie gotowa, dodać strumyczkiem żelatynę i dokładnie zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ostudzony spód, wyrównać. Składniki na wierzch: 350 – 400ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania) W misie miksera umieścić śmietankę i ubić na puszystą masę. Ubitą kremówkę wyłożyć na wierzch tarty. Górę posypać gorzką czekoladą. NALEŚNIKI IDEALNE Składniki: 2 jajka 100g mąki 1/2 łyżeczka soli 10g masła 250 ml mleka (pełnotłustego) 3 łyżki wody Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać do niej rozkłócone jajka i sól, wlać mleko i 2 łyżki wody. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły w gładką masę. Masło roztopić w małym rondlu, dokładnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać 1 łyżkę wody, zamieszać. Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu wlewając na patelnię niecałą chochelkę ciasta. ... ... ...

5

120

wielkanocnie :)

Rosi87
Rosi87 Świetne! :D
myloview
myloview bardzo pomysłowe!
rozowe_flamingi
rozowe_flamingi ktoś ma ogromny talent,! :)

1

50

♥♥♥

czarnawdowa27
czarnawdowa27 ja bym sobie nie zrobiła,ale piękny :)

3

24

...

Katy1023
Katy1023 Cała prawda...
KM_1113
KM_1113 A nie chodzi przypadkiem o lenistwo?

0

24

...

0

29

...

0

19

*.*

1

69

myśl

Hellas26
Hellas26 Oczy i uszy szeroko otwarte. To przeraża tak dokładnie widzieć. Wszystko można odróżnić ale nie w...

1

3

Veldrines
Veldrines wszędzie można znaleźć, ale wszędzie nie znaczy dobrze xD najlepiej jak sam cię znajdzie ;)

3

1

Lotty
Lotty A zdrowe jedzenie takie dobre... Nic tylko jeść! :D

2

5

...

Hellas26
Hellas26 ha ha temat gorący widzę
czarnawdowa27
czarnawdowa27 hahahahahhaha

2

0

wilczomlecz

Hellas26
Hellas26 Niesamowite piękno.