luthien9

luthien9
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jebłecznik na serku homogenizowanym Quesadilla ze szpinakiem Składniki: 4 tortille 1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach ( 450 g ) 3 ząbki czosnku 100 g sera feta 200 g mozzarelli 100 g sera żółtego typu edam 2 łyżki oliwy sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Szpinak rozmrozić. Odcisnąć z nadmiaru wody. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić pokrojony drobno czosnek i podsmażyć chwilę. Dodać szpinak. Dusić razem około 2 minut. Patelnię zdjąć z ognia. Fetę rozdrobnić widelcem. Dodać do szpinaku i wymieszać. Farsz doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mozzarellę i ser żółty zetrzeć na tarce. Wymieszać. Połowę tortilli posypać serem, nałożyć 1/4 farszu i posypać serem. Zamknąć tortillę ( patrz zdj. ). Patelnię grillową posmarować oliwą. Położyć tortillę i smażyć z obu stron, by ser się rozpuścił. Można też zapiec tortillę w nagrzanym piekarniku. Należy piekarnik, wraz z blachą nagrzać do 180 C i piec tortillę ok. 4 minut. Zrumienioną tortillę kroimy na kawałki. Piękne Składniki na około 14 choinek: 230 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka miodu 1 duże jajko 5 szklanek mąki pszennej (odjąć 2 - 4 łyżki dodając w to miejsce kakao*) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki domowej przyprawy korzennej szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do naczynia przesiać mąkę, kakao*, sodę, przyprawę korzenną, sól, wymieszać i odłożyć. W misie miksera utrzeć masło z cukrem pudrem, na jasną i puszystą masę. Dodać miód i zmiksować (jeśli miód jest w postaci stałej, najpierw podgrzać, przestudzić). Dodać jajko i zmiksować, do połączenia. Dodać przesiane suche składniki, zmiksować lub wyrobić do otrzymania gładkej, elastycznej masy. Z otrzymanej masy uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 - 4 godziny lub przez całą noc. Po schłodzeniu odrywać część masy piernikowej i wałkować na grubość około 3 - 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać różnej wielkości gwiazdki, kwiatki (jak u mnie) lub okrągłe kształty. Piec w temperaturze 200ºC przez około 8 minut, najmniejsze kształty około 4 - 5 minut (w zależności od wielkości foremek). Wyjąć, wystudzić na kratce. Lukier królewski: 4 białka 4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii W misie miksera ubić białka, na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier puder, cały czas ubijając. Na sam koniec ubijania dodać ekstrakt z wanilii. Formować choinki: na każdy upieczony pierniczek, od największego zaczynając kłaść łyżkę lukru królewskiego (lukru nie żałować, wtedy lepiej wyglądają ;-), rozprowadzając po powierzchni piernika i przykrywając kolejnym. Z ostatniego, najmniejszego pierniczka zrobić gwiazdę umieszczając ją na szczycie każdej choinki. Odstawić do całkowitego wyschnięcia lukru. Zapakować na prezenty :-). Choineczki nie są duże, każda razem z gwiazdką na szczycie ma około 9 cm wysokości (wszystko zależy od ilości foremek w komplecie). Smacznego :-). Uwaga: pierniczki najlepiej przekładać lukrem po zmięknięciu, nie jest to jednak konieczne: można je dekorować od razu po wystudzeniu. Opakowane w celofan lub spakowane do metalowych puszek (lub innych szczelnie zamkniętych pojemników) można przechowywać bardzo długo - nawet do kilku miesięcy. * Niekoniecznie - tylko dla ciemniejszego koloru pierniczków. Szarlotka z bezową pianką 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder, wymieszać. Masło pokroić na małe kawałki dodać do sypkich składników. Lekko zagnieść. Dodać żółtka, wlać ekstrakt waniliowy. Zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Dno okrągłej formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę a następnie ponakłuwać widelcem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190°C. Podpiec spód przez około 15 minut, do lekkiego zarumienia. Wyjąć, wystudzić. Nadzienie: 1,5 kg kwaśnych jabłek (Antonówka, Szara Reneta) 1 łyżeczka cynamonu Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Wrzucić do garnka z grubszym dnem, bądź teflonowego i poddusić. Jeśli zajdzie potrzeba, jabłka można podlać niewielką ilością wody. w trakcie duszenia, gdy jabłka zaczną się rozklejać, dodać cynamon i wymieszać. W masie jabłkowej powinny pozostać wyraźne kawałki jabłek. Bezowa pianka: 5 białek 250 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając, aż cukier całkowicie się rozpuści – trwa to kilka minut. W masie nie powinno być żadnych nierozpuszczonych grudek cukru. Dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 130°C z termoobiegiem lub 150°C bez termoobiegu. Nadzienie jabłkowe wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać. Na wierzch nałożyć masę bezową. Piec około 45 minut, do momentu, aż beza lekko się zarumieni, będzie sztywna na wierzchu, ale nadal puszysta w środku. Wyjąć, wystudzić przez minimum 2 godziny.

Tablic
5 Zszywek
31 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
29 Obserwuję
1 Obserwują
1

jebłecznik na serku homogenizowanym

10

154

jebłecznik na serku homogenizowanym

Sinan
Sinan robilam, byl przepyszny.
bunia712
bunia712 upiekłam. pychotka.
FreakMika
FreakMika zrobiłam na święta, ma jedną potworną wadę- szybko znika :( Polecam!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Quesadilla ze szpinakiem Składniki: 4 tortille 1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach ( 450 g ) 3 ząbki czosnku 100 g sera feta 200 g mozzarelli 100 g sera żółtego typu edam...

0

207

Quesadilla ze szpinakiem Składniki: 4 tortille ...

Piękne

6

199

Piękne

gabi777
gabi777 znając siebie, pewnie bym spadła z tego łożka :P
zosiaczek09
zosiaczek09 ja tak samo
Ola19892109
Ola19892109 W sam raz do czytania kasiazek
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Składniki na około 14 choinek: 230 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka miodu 1 duże jajko 5 szklanek mąki pszennej (odjąć 2 - 4 łyżki dodając w to miejsce kakao*) 1 łyże...

9

162

Składniki na około 14 choinek: 230 g masła 3/4 ...

zakochana152
zakochana152 mmmmmm, pewnie pyszne :)
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Szarlotka z bezową pianką 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder, wymieszać. M...

17

348

Szarlotka z bezową pianką 250 g mąki pszennej 1...

rena242
rena242 ja mama jeszcze taki przepis na te sama szarlotke ;2 kilo jablek antonowka szara reneta 2 szkl ma...
rena242
rena242 aaa mozna dodac 1 ł proszku do pieczenia
rena242
rena242 na podpieczony spód dac jablka piane falami ,piec 170 ''c do zrumienienia bezy
Zobacz wszystkie komentarze (17)
Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym Składniki: 500 g karkówki 1 jajko 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 0,5 łyżeczki słodkiej papryki sól...

5

388

Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym...

Agatek96
Agatek96 wygląda pysznie :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
///

8

216

///

true
true w pisaku the balm ma bardzo fajny.ale kosztuje ok.60 zł chyba
Zobacz wszystkie komentarze (8)
pierniczki!

15

209

pierniczki!

sosenka001
sosenka001 tak zdobi Pani w muzem zywego piernika w Toruniu. Tez mam takie zdjecie;)
fifefantasi
fifefantasi piekne i apetyczne
thesecretsoapstore
thesecretsoapstore arcydzieła <3
Zobacz wszystkie komentarze (15)
coraz bliżej święta ;)

5

267

coraz bliżej święta ;)

cilka
cilka super <3 zrobiłam sobie od razu ;)
majuszka
majuszka bardzo ładne
Lexie_
Lexie_ śliczne :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

0

4

...

Kuchnia

0

6

Kuchnia

...

1

3

...

andyia
andyia WoooooooW! <3
półki pod schodami

0

4

półki pod schodami

mietowa kolia !

0

2

mietowa kolia !

kuchnia

0

6

kuchnia

~M~

2

10

~M~

konto-usunięte
konto-usunięte Wiecie może gdzie można kupić takie kuleczki ?
Gwiazdki

2

5

Gwiazdki

blizniaczka
blizniaczka proste a efektowne-takie lubię
Lilianna767
Lilianna767 Ślicznie to wygląda! :)
kwiaty Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

27

kwiaty

bombka

3

43

bombka

Bezglutenowa
Bezglutenowa sylfil jak wykonać takie cudo?
sylfil
sylfil to sznurek z koralikami oplatany na zmianę :)
antena13
antena13 Prześliczna.
Ten uroczy kwiatek wykonacie w kilka minut

5

87

Ten uroczy kwiatek wykonacie w kilka minut

lolatvstuff
lolatvstuff Diy, paznokcie porost włosów LolaTvStuff.blogspot.com
uzi606
uzi606 to są zwykłe serwetki czy jakiś specjalny papier?
Zobacz wszystkie komentarze (5)