luvmycat

lat 16
luvmycat
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdynia
Dzień 5. Dzisiaj jadłam małe porcje, jak na razie jestem z siebie dumna ;) Wiadomo, że zjadłam parę słodkości, ale nie w nadmiarze :) Moja lista produktów się tworzy. Dekalog jest jak najbardziej spoko :) Motywuje :) Nie chcę się rozpisywać, wybaczcie, jestem zmęczona. Trzymajcie się! <3 !!! Pieee...Pieee... Pieguskii ! w tych ciasteczkach jestem zakochana po uszy ! :) Robi się je szybko i są lepsze niż sklepowe :p Składniki : - 1 tabliczka mlecznej czekolady ( kup swoją ulubioną )( może być też gorzka ) -3/4 masła :) -1/3 szklanki cukru - 2 nie całe szklanki mąki -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 jajko Kroimy czekoladę na drobną kosteczkę ( proszę nie podjadać , hihih ) Następnie masło ucieramy z cukrem mikserem ,dodajemy jajko i mieszamy.Do tego dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy znów :) Na koniec dodajemy kawałki czekolady i wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy małe kuleczki i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 200 stopni około 10 minut do złotego koloru. Sernik w czekoladowe kropki. Ciasto w stylu PIN UP... Składniki... Spód ciasta: 1, 5 kubka pokruszonych pełnoziarnistych herbatników, 1/ 4 kubka kakao, 2 łyżki cukru, 0,5 kostki roztopionego masła. Masa serowa: 1000 g miękkiego sera, 1 kubek cukru, 4 jajka, 110 g ciemnej czekolady, 2 łyżeczka esencji waniliowej, 2/ 3 kubka gęstej kwaśnej śmietany (18%).Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do 150 stopni C. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w miseczce na parze. Jeżeli pieczemy w formie ze zdejmowana obręczą, dno i boki wykładamy papierem do pieczenia. W małej misce mieszamy ze sobą pokruszone herbatniki, cukier, kakao, stopione masło. Wykładamy masą dno formy i wstawiamy do lodówki Ser ucieramy na niskich obrotach miksera, dodając do niego stopniowo cukier a następnie wbijając po jednym jajku. Dodajemy esencję lub cukier waniliowy, śmietanę i jeszcze raz dokładnie ubijamy. Jeżeli masa wydaje się nam zbyt rzadka, to można dodać 1 łyżkę mąki. Odlewamy 1 kubek masy sernikowej a pozostałą cześć wylewamy na spód z herbatników. Do rozpuszczonej i ostudzonej czekolady dodajemy 1 kubek masy sernikowej i dokładnie mieszamy. Wlewamy ją do worka cukierniczego z okrągłą 1 cm końcówką i przystawiając tutkę do ciasta wyciskamy porcje czekoladowego ciasta w sernik tworząc kropki. Kropki wyciskamy w pewnych odległościach od siebie, by podczas pieczenia nie połączyły się sobą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę 15 minut. Wyłączamy grzanie i pozostawiamy ciasto w piekarniku na kolejną godzinę. Ciasto wyjmujemy i wstawiamy do lodówki na 12-24 godziny. Sernik można polać czekoladową polewą. Ciasto kroimy za pomocą noża maczanego w gorącej wodzie. Jeżeli sernik zostanie mocno schłodzony przed podaniem w zamrażalniku, to uzyskamy nieskazitelne linie cięcia.

Tablic
7 Zszywek
4 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
0