machinka

It's the first day of the rest your life. :) I won't back down 'couse life's already hurt me.
machinka
Moje tablice obserwuje 42 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznań
Domowa nutella z kaszy jaglanej Krem migdałowy do ciasta, tarty Składniki: * 150 g mielonych migdałów * 500 ml mleka * 150 g cukru * 3 jajka (2 całe żółtka + 1) * 40 g skrobi kukurydzianej * otarta skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka cynamonu PRZYGOTOWANIE Jedną szklankę mleka zagotować z cukrem, cynamonem i skórką z cytryny. Drugą zmiksować z żółtkami, migdałami, skrobią (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować do gęstości. Wystudzić, przykrywając folią spożywczą w taki sposób, by folia dotykała powierzchni budyniu. piękna dziewczyny!! pomysły jak zrobić "podstawkę" krepa? nie za cienka? Pączki w 5 minut (serowe, z twarogu) szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu,Wedle uznania możecie je nadziać kremem budyniowym, dżemem, czy też kremem czekoladowym… lub po prostu oprószyć je cukrem pudrem 300g twarogu z wiaderka (lub twaróg minimum 3-krotnie mielony) 2 duże jajka 3 czubate łyżki cukru pudru (ok. 60g) do ciasta + odrobina do oprószenia pączków 2 szklanki* mąki pszennej (ok. 320g) szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu cytrynowego 1 kieliszek wódki (25ml; by pączki wchłaniały mniej tłuszczu) olej do smażenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W niskim i szerokim garnku rozgrzać olej. W międzyczasie, gdy olej się nagrzewa należy przygotować ciasto na pączki. Jajka wraz z cukrem i twarogiem zmiksować na jednolitą masę, następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, cały czas miksując. Pod koniec dodać wódkę i aromat cytrynowy. Zmiksować. Ciasto na pączki wychodzi dość kleiste, więc by łatwiej się formowało pączusie, to należy wysmarować ręce olejem, a następnie z ciasta formować mini kuleczki (takie na ok. 3-4cm) i wrzucać na rozgrzany olej. Pączki serowe z reguły podczas smażenia same się obracają i rumienią równomiernie z każdej strony. Jeśli by jednak tego nie zrobiły, to delikatnie trzeba obrócić je na drugą stronę, gdy ta pierwsza zrobi się już dość rumiana. Usmażone pączki wykładać na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Na koniec oprószyć cukrem pudrem lub nadziać dowolnym nadzieniem.

Tablic
14 Zszywek
440 Ulubionych
32 Aktywność
» Obserwowanych
341 Obserwuję
17 Obserwują
2