madlenlublin

madlenlublin
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ĆWICZENIA NA PUPĘ #4 Stań na macie z jedną nogą wyrzuconą do przodu... Czas trwania ćwiczenia: 1 minuta Stopień trudności (0-10): 4 Drugą nogą utrzymuj balans. Wykonaj 10 powolnych i bardzo dokładnych przysiadów na przednią nogę, dbając by mięśnie pośladków były mocno napięte. To samo ćwiczenie zrób na drugą nogę. Czujesz delikatny ból? To świetnie - znowu spisałaś się na medal! Gozleme – turecki chlebek Ciasto • 300 g mąki pszennej • 90 ml ciepłej wody • szczypta soli • 10 g świeżych drożdży • 1 łyżka oliwy Farsz • 100 g sera feta • 100 g liści szpinaku • 5 listków mięty • 1 czerwona cebula • 2 ząbki czosnku • pieprz Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak). Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym. Bułeczki z mięsem mielonym, serem i pomidorami.... Gdyby komuś było potrzebne to poniżej przepis na ciasto i sposób przygotowania reszty. Składniki: ciepła woda - 1 szklanka suszone drożdże - 10g (ja dałam 8g, bo tylko tyle miałam) olej - 1/3 szklanki sól - 1 łyżeczka jajko - 1 mąka - 3 1/2 szklanki Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, suche drożdże i sól. Dodać ciepłą wodę, olej i jajko i połączyć dokładnie składniki. Wysypać ciasto na stolnicę i wyrobić. Włożyć ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Podzielić ciasto na części, formować niewielkie kółka, na środku każdego położyć ser, mięso i pomidory i w dłoniach uformować kuleczki. Ułożyć bułeczki obok siebie w odstępach. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się zarumienią. CHLEBEK CZOSNKOWO-ZIOŁOWY (przepis znalazłam na GOTUJE, BO LUBIĘ) CIASTO 3 szklanki mąki 1 opakowanie suchych drożdży 3 łyżki masła 250 ml mleka 2 jajka 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru NADZIENIE 100 g stopionego, ostudzonego masła 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 3/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki parmezanu startego na drobnych oczkach Zrobić zaczyn z ciepłego mleka, cukru i drożdży. Gdy zaczną bąbelkować można do miski dorzucić przesianą mąkę, sól, jajka oraz stopione masło. Zagnieść elastyczne ciasto, a następnie odstawić w ciepłe miejsce na min. 45 minut. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkować je na prostokąt. Ciasto posmarować masłem oraz posypać czosnkiem, parmezanem i pietruszką. Całość pociąć na równe prostokąty. Złożyć razem i postawić pionowo w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypać parmezanem. Odstawić do podrośnięcia na min. 20 minut. Piekarnik nagrzać na 180 stopni. wstawić chlebek na około 40 min, do zrumienia. SMACZNEGO!!! Tarta rafaello Spód: * 360 g wafelków kokosowych (bez czekolady) * 70 g wiórków kokosowych * 120 g stopionego i lekko przestudzonego masła Masa: * 500 ml kremówki * 200 g białej czekolady * 100 g wiórków kokosowych Wafelki rozdrabniamy na mąkę (najlepiej użyć do tego robota kuchennego lub blendera z kielichem). Dodajemy do nich wiórki i masło. Energicznie mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły. Tak przygotowaną masą wykładamy spód formy na tartę o średnicy 24 cm, dociskając dokładnie masę do dna i boków. Formę wstawiamy do lodówki na około godzinę. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej a następnie studzimy do temperatury pokojowej. (Pamiętajcie, że biała czekolada topi się zupełnie inaczej niż mleczna czy gorzka i nie należy topić jej w bardzo wysokiej temperaturze. Co jakiś czas zdejmujcie miskę znad garnka z gotującą się na najmniejszym ogniu wodą, aby obniżyć jej temperaturę. Zbyt gwałtownie roztapiana czekolada rozwarstwi się lub pojawią się w niej grudki). Śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cienkim strumieniem przestudzoną czekoladę (ciepła czekolada zważy śmietanę) oraz kokos. Miksujemy tylko do chwili połączenia się składników. Masę przekładamy na przygotowany wcześniej spód, wierzch wyrównujemy długim i płaskim nożem i posypujemy kokosem. Wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc. Przed wyjęciem tarty, podważcie odrobinę boki wkładając w kilku miejscach między ciasto a formę szpic cienk...

Tablic
4 Zszywek
72 Ulubionych
18 Aktywność
» Obserwowanych
67 Obserwuję
2 Obserwują
1