madzia8

STYL KOBIETY OKREŚLA JEJ PEWNOŚĆ SIEBIE, A NIE TO CO MA NA SOBIE
madzia8
Moje tablice obserwuje 60 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Pogwizdów
SYROP TRUSKAWKOWO RABARBAROWY Składniki (na 6 słoiczków): - 1,5 kg mocno dojrzałych truskawek, - 1,5-2 kg dojrzałego rabarbaru (najlepiej malinowego), - 1 kg cukru, - 600 ml wody, - 2 łyżeczki soku z cytryny Wykonanie: Truskawki kroimy na ćwiartki a rabarbar drobno siekamy. Wsypujemy je do garnka z grubym dnem i zasypujemy cukrem. Mieszamy i odstawiamy na około godzinę. Następnie do garnka dolewamy wodę i ustawiamy go na małym ogniu. Owoce gotujemy około 30-40 minut. Na koniec dolewamy sok z cytryny. Po tym czasie sok zlewamy dwukrotnie przelewając go przez drobne sito (odcedzając sok po raz pierwszy mieszajcie zawartość sitka i odkładajcie owoce do innego naczynia - powstanie z nich pyszny dżem). Jeśli chcecie, aby sok służył Wam zimą przelejcie go do wyparzonych słoików i pasteryzujcie 15-20 minut. Jeśli chcecie używać go na bieżąco, przelejcie go do szczelnie zamykanej butelki i trzymajcie w lodówce. KONFITURA TRUSKAWKOWO-RABARBAROWA Z KANDYZOWANYM CUKREM Składniki: - 70 dag rabarbaru, - 1 kg truskawek, - 1 szklanka kandyzowanego cukru, - ½ szklanki białego cukru, - 3 łyżki domowego cukru waniliowego, - 2 łyżki przyprawy Kamis do deserów (cynamon, kandyzowany cukier, goździki, kardamon, wanilia), - 1 gwiazdka anyżu Wykonanie: Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Truskawki były bardzo duże więc pokroiłam je na ćwiartki. Rabarbar myjemy nie obieramy ze skórki, kroimy dosyć drobno. Truskawki i rabarbar wrzucamy do garnka o grubym dnie, zasypujemy 3 łyżkami domowego cukru waniliowego, ½ szklanki białego cukru, wsypujemy szklankę kandyzowanego cukru, dokładnie mieszamy. Zawartość gotujemy na płycie indukcyjnej w temp. 120 stopni lub na średnim ogniu. Gdy owoce puszczą sok dodajemy przyprawę do deserów, oraz gwiazdkę anyżu. Gotujemy do momentu aż truskawki i rabarbar się rozgotują. Gorącą konfiturę przekładamy do wcześniej wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcamy dokładnie zakrętki, odwracamy słoiczki do góry dnem aż przestygną. Jeśli ktoś ma obawy co do trwałości konfitury, można słoiczki spasteryzować. Ta konfitura to świetny dodatek do kanapek, deserów, naleśników. Szpinakowe knedle to propozycja dla miłośników potraw mącznych. Jest to także propozycja dla osób nie jadających mięsa. Robi się je szybko. Nie trzeba wygniatać ciasta. Są bardzo sycące i smaczne. Składniki 200 g rozdrobionego szpinak mrożonego lub 100g świeżego niepełna szklanka mąki niepełna szklanka bułki tartej 3 jajka 1 cebula 15 dag żółtego sera po łyżce posiekanego szczypiorku i natki pietruszki sól, pieprz Jeśli posiadasz świeży szpinak umyj go odsącz i pokrój. Jeżeli mrożony rozmróź go. Możesz go wrzucić na teflonową patelnię bez dodatku tłuszczu. Cebulę pokrój drobno, wrzuć na rozgrzaną patelnię, zeszklij. Dodaj szpinak, dodaj sól i pieprz i podsmaż kilka minut. Wymieszaj mąkę i bułkę tartą. Dodaj ostudzony szpinak, pokrojony szczypiorek i natkę pietruszki, jajka, starty żółty ser. Wszystko dokładnie wymieszaj. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj łyżkę soli. Z ciasta formuj mokrymi dłońmi niewielkie kuleczki. Gotuj je przez 15 minut. Oponowe fotele ...

Tablic
16 Zszywek
150 Ulubionych
61 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
4 Obserwują
3