madziula1462

madziula1462
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ostróda
... ... Kurczak w marchewce pierś z kurczaka w cieście serowym Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 jajko 1/3 szkl mleka 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl startego sera żółtego przyprawy: vegeta (domowa vegeta), pieprz, papryka słodka olej do smażenia Przygotowanie: pierś z kurczaka koimy w kawałki, u mnie wielkości ok 4x4cm, niezbyt grube. W miseczce przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe, czyli: jajko, mleko, mąka, dokładanie mieszamy, dodajemy przyprawy: vegetę, pieprz, paprykę słodką, oraz starty ser żółty, całość mieszamy. Przygotowaną pierś z kurczaka maczamy w przygotowanym cieście, tak aby dokładnie pokryć mięso z każdej strony, smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Smacznego! De volaille według Michela Moran Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 4 plastry szynki parzonej 4 plastry żółtego sera 4 łyżeczki musztardy 50 g miękkiego masła natka pietruszki (około 1 pełnej łyżki) 1 ząbek czosnku sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 jajko szklanka bułki tartej olej + masło do smażenia w proporcji 1:1 Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojonym czosnkiem. Doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem. Z piersi z kurczaka usunąć błony i chrząstki, umyć i wyciąć cztery kotlety. Wykrojone kotlety włożyć pomiędzy dwa kawałki folii spożywczej (nie ubrudzimy deski, blatu i tłuczka) i delikatnie rozbić. Każdy kotlet posmarować musztardą, na to położyć plaster szynki i sera. Na wierzchu rozłożyć masło z pietruszką, doprawić solą i pieprzem. Zwinąć w roladki (instrukcja ze zdjęciami TU). De volaille według Michela Moran Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej z masłem (po pełnej łyżce oleju i masła). Usmażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Przesmażone de volaille przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać odrob...

Tablic
4 Zszywek
75 Ulubionych
156 Aktywność
» Obserwowanych
91 Obserwuję
5 Obserwują
1