maggie_mg

maggie_mg
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... koszulka 01 puffa ramka z kamykami Wrapy z cienkich omletów ziołowych Cienkie omlety ziołowe (ok. 8 sztuk): • 4 duże jajka • 4 łyżki zimnej wody • około 4 łyżek drobno posiekanego szczypiorku • + dodatkowo około 1 łyżka posiekanego koperku lub to co mamy: natka, oregano, tymianek, kolendra, estragon lub mieszanka różnych ziół • sól i świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Do miski wbić jajka, dodać wodę, sól i pieprz, szczypiorek oraz zioła, wszystko zmiksować. Na małym ogniu rozgrzać patelnię z powłoką teflonową (może to być patelnia na naleśniki i nie może być bardzo mocno rozgrzana, jajka mają się bardziej ścinać a nie smażyć). Wlać część masy jajecznej, tak aby pokryła dno patelni cienką warstwą, rozprowadzić ją po powierzchni poruszając patelnią. Podgrzewać aż masa się zetnie, następnie podważyć brzeg omletu widelcem i palcami przewrócić omlet na drugą stronę. Po kilkunastu sekundach zdjąć z patelni. Smażyć kolejne omlety a tamte zwijać z nadzieniem. Nadzienie układamy na jednej połówce omleta, zawijamy jak krokiety: najpierw zawijamy omlet na nadzienie, następnie zakładamy boki do środka i dalej zwijamy cały omlet do końca. Kroimy na pół i podajemy. Przykładowe nadzienia: • gęsta śmietana kremówka 36% w kubeczku, szynka parmeńska, bazylia • salami w cienkich plasterkach, ser "tostowy" w plasterkach, papryka i rukola • kremowy serek (np. Bieluch, Philadelphia, Twój Smak), łosoś wędzony, koperek, roszponka + cytryna do podania

Tablic
4 Zszywek
7 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
400 Obserwuję
16 Obserwują
1