makcia

makcia
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
polecam farbę z allegro: "Iberia" ... SNICKERS PAJ bez pieczenia Składniki na spód: 300 g markiz czekoladowych z n... jajecznica w bułeczkach :) smacznego Sernik kajmakowy Nie bez przesady mogę stwierdzić, że to jeden z tych wypieków, którego każdy kęs to czysta przyjemność dla podniebienia! Spód: 110 g ciastek digestive 30 g masła Tortownicę o średnicy ok. 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia Masło roztopić i lekko przestudzić. Ciastka pokruszyć, po czym dodać do nich masło i całość wymieszać. Ciasteczkami wyłożyć spód tortownicy, wyrównać i podpiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10-12 minut (lub w opiekaczu z termoobiegiem w 170 stopniach). Masa: masa serowa i polewa cytowane za Liską z White Plate 400 g masy kajmakowej/krówkowej [krówkowa o smaku advocata od Helio] 50 g masła [miękkiego] 100 g cukru cukier z prawdziwą wanilią (lub zwykły wanilinowy) 3 jajka 600 g sera trzykrotnie mielonego [tak jak u Liski - wiaderkowy z Piątnicy] 1 łyżka mąki pszennej [czubata] Masło utrzeć z cukrem i wanilią, dodać 230 g kajmaku (resztę wykorzystamy do polewy) i utrzeć na gładką masę, następnie dodawać jajka i po łyżce sera i mąkę. Dobrze zmiksować. Masę przełożyć na podpieczony spód, wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 180 st C. Piec 45-50 minut [piekłam 60 minut w opiekaczu; 150 stopni z termoobiegiem]. Po 30 minutach należy sprawdzić stopień upieczenia - gdyby sernik za bardzo się rumienił, trzeba przykryć wierzch folią aluminiową [u mnie nie było potrzeby]. Wyłączyć piekarnik i ostudzić sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika [drzwicz...

Tablic
4 Zszywek
63 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
33 Obserwuję
1 Obserwują
0