malaczarnulka18

malaczarnulka18
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
makijaż ;) Kokosowe muffinki (Rafaello)

 SKŁADNIKI NA CIASTO:
 ILOŚĆ: ok. 12 muffinek
 1 ¼ szklanki mąki pszennej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 szczypta soli
 ¾ szklanki cukru
 1 1/3 szklanki wiórek kokosowych
 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
 2 krople zapachu migdałowego
 2/3 szklanki śmietanki 36 %
 ½ szklanki roztopionego masła
 2 jajka

 SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
150 g białej czekolady
 1 szklanka wiórek kokosowych
 Wszystkie suche składniki mieszamy razem w miseczce. Mokre składniki przekładamy do oddzielnej miseczki i mieszamy, następnie dodajemy suche składniki. Trzepaczką łączymy do uzyskania gładkiej konsystencji. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Do każdej wlewamy ciasto. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 25 min. Po ostudzeniu górę muffinek zatapiamy w rozpuszczonej białej czekoladzie i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Smacznego.