malago

malago
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
kolorek Pietruszkowe kotleciki z dorsza Spaghetti w sosie z awokado... Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. Bułeczki na śniadanie Składniki: 500 g mąki pszennej 8 g suchych drożdży 80 g masła niesolonego 180 ml mleka (używam bez latozy) 2 jajka 50 g cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko do posmarowania  1. Do rondelka wlać mleko i dodać masło. Podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia masła. Odstawić na bok do ostudzenia (powinno być ciepłe, nie gorące). 2. Mąkę połączyć z cukrem, solą i drożdżami w dużej misce. 3. Do mieszanki z mąką wlewać powoli mleko z masłem, stale mieszając łyżką. 4. Dodać jajka i zagnieść ciasto przez ok 5 minut (ja użyłam robota). 5. Odstawić na 1h przykryte bawełnianą ścierką. 6. Podzielić na 6-8 równych części i uformować owale. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 1h, przykryte bawełnnianą ścierką. 7. Każdą z bułek naciąć ostrym nożem i posmarować rozmąconym jajkiem. 8. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni C

Tablic
9 Zszywek
598 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
0 Obserwują
1

malago
malago przypięła: kolorek
kolorek

6

64

malago
malago przypięła: Pietruszkowe kotleciki z do...
Pietruszkowe kotleciki z dorsza

0

4

malago
malago przypięła: Spaghetti w sosie z awokado...
Spaghetti w sosie z awokado...

6

7

malago
malago przypięła: Pierniczki jak z Kopernika ...
Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C.

0

86

malago
malago przypięła: Bułeczki na śniadanie Skła...
Bułeczki na śniadanie Składniki: 500 g mąki pszennej 8 g suchych drożdży 80 g masła niesolonego 180 ml mleka (używam bez latozy) 2 jajka 50 g cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko do posmarowania  1. Do rondelka wlać mleko i dodać masło. Podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia masła. Odstawić na bok do ostudzenia (powinno być ciepłe, nie gorące). 2. Mąkę połączyć z cukrem, solą i drożdżami w dużej misce. 3. Do mieszanki z mąką wlewać powoli mleko z masłem, stale mieszając łyżką. 4. Dodać jajka i zagnieść ciasto przez ok 5 minut (ja użyłam robota). 5. Odstawić na 1h przykryte bawełnianą ścierką. 6. Podzielić na 6-8 równych części i uformować owale. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 1h, przykryte bawełnnianą ścierką. 7. Każdą z bułek naciąć ostrym nożem i posmarować rozmąconym jajkiem. 8. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni C

3

92

malago
malago przypięła: Makaronowe babeczki... Ugo...
Makaronowe babeczki... Ugotuj makaron kolanka. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Na koniec dodaj szpinak. Całość wymieszaj z makaronem i tartym serem żóltym. Masę przełóż do foremek i zapiecz w piekarniku... .

2

54

malago
malago przypięła: Składniki: 2 szklanki ugot...
Składniki: 2 szklanki ugotowanego zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka startej na grubszych oczkach marchewki 2 garści szpinaku 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ szklanki podprażonych na suchej patelni ziarenek słonecznika ½ szklanki podprażonego sezamu 2 łyżki maki z ciecierzycy lub skrobi kukurydzianej 2-3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny Sól, pieprz ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki imbiru Ugotowany groszek wrzucić do malaksera z 2 ząbkami czosnku i 2 łyżkami cytryny i zmiksować ( ale nie na bardzo jednolita masę) posolić do smaku. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, dodać szpinak i kurkumę i dusić jeszcze przez chwilę na niewielkim ogniu. Zmiksowany groszek, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekana natkę pietruszki, szpinak z cebulką a także pestki słonecznika, sezam i marchewkę oraz mąkę i olej umieścić w większej misce i wszystko dokładnie wymieszać (najlepiej ręką). Dodać przyprawy, jeszcze raz wymieszać i formować kulki wielkości mandarynki. Rozpłaszczone kulki można obtaczać w zmielonych płatkach owsianych i smażyć na patelni lub upiec w piekarniku ( po 20 min. z każdej strony przy 200 st C). Podawać z kaszą lub w bułce jako burgery z ulubioną surówką. Smacznego!

0

6

malago
malago przypięła: zapiekanka z serem , szpina...
zapiekanka z serem , szpinakiem i ziemniakami . SKŁADNIKI  6 - 8 PORCJI 1/2 kg szpinaku1 kg ziemniaków2 łyżki masła1 mała cebula, drobno posiekana1 ząbek czosnku, drobno starty1 por (biała i jasno zielona część)2 gałązki szczypiorku, posiekane + do podania1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka suszonego oregano + do posypania po wierzchu1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki250 g sera ricotta (twarożku)200 g sera feta5 jajek1/4 -1/3 szklanki śmietanki kremowej 30%100 g gęstej śmietany 18%40 g tartego sera (np. parmezan lub cheddar)oliwa extra vergine PRZYGOTOWANIE Formę żaroodporną o wymiarach około 20 cm x 26 cm posmarować łyżką oliwy extra vergine. Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, jeśli ma twarde łodyżki - odłamać je.Ziemniaki obrać, pokroić nożem lub melakserem na plasterki ok. 2 - 3 mm grubości, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, wypłukać, zmienić wodę na czystą (zimną). Posolić i zagotować na większym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 3 minuty lub do czasu aż ziemniaki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. Odcedzić na sicie lub durszlaku.Szpinak włożyć do garnka (może być po ziemniakach), ustawić go na małym ogniu, przykryć i podgrzewać przez minutę. Zdjąć pokrywę, mieszać przez chwilę aż szpinak zwiędnie, wyjąć z garnka i odcisnąć na sicie, grubo posiekać, włożyć do dużej miski.Na patelni roztopić masło, dodać cebulę i zeszklić ją mieszając co jakiś czas. Dodać pokrojonego na kawałeczki pora (najpierw wzdłuż na 4 części, później w poprzek) i czosnek. Posolić i dusić pod przykryciem przez około 8 minut od czasu do czasu mieszając, aż por będzie miękki, ale nie zrumieniony. Pod koniec dodać posiekany szczypiorek. W międzyczasie nastawić piekarnik na 180 stopni.Zawartość patelni przełożyć do miski ze szpinakiem. Dodać gałkę muszkatołową, oregano, natkę pietruszki, świeżo zmielony czarny pieprz i ewentualnie sól. Delikatnie wymieszać.Następnie dodać połowę ricotty i połowę sera feta (pokruszonego lub pokrojonego w kosteczkę), jajka uprzednio roztrzepane w oddzielnej miseczce razem ze śmietanką kremową i doprawione solą oraz pieprzem. Wszystko delikatnie ale w miarę dokładnie wymieszać.Na dno formy położyć połowę ziemniaków, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć nadzienie szpinakowo-serowe. Na wierzch wyłożyć mieszankę powstałą z pozostałej ricotty, pokrojonej fety, śmietany 18%. Przykryć drugą połową ziemniaków, doprawić je, posypać tartym serem, resztą oregano i skropić dwiema łyżkami oliwy extra vergine.Wstawić do nagrz...

0

53

malago
malago przypięła: xxx
xxx

0

30

malago
malago przypięła: ...
...

5

107

malago
malago przypięła: Kotlety z kaszy gryczanej, ...
Kotlety z kaszy gryczanej, kurczaka i szpinaku z surówką z marchewki i kapusty

0

5

malago
malago przypięła: PIECZONE KOTLETY Z FASOLI I...
PIECZONE KOTLETY Z FASOLI I BATATÓW

0

3

malago
malago przypięła: ZAPIEKANKA RYŻOWA ZE SZPINA...
ZAPIEKANKA RYŻOWA ZE SZPINAKIEM

0

19

malago
malago przypięła: Placki z cukinii Ewy
Placki z cukinii Ewy

0

3

malago
malago przypięła: ...
...

6

45

malago
malago przypięła: Tagliatelle z kurczakiem, o...
Tagliatelle z kurczakiem, oliwkami w lekkim sosie serowym

0

12

malago
malago przypięła: kotlety siekane z jogurtem
kotlety siekane z jogurtem

0

13

malago
malago przypięła: mar
mar

1

35

malago
malago przypięła: *.*
*.*

1

17

malago
malago przypięła: *.*
*.*

1

13

malago
malago przypięła: Propozycja na obiad jednoda...
Propozycja na obiad jednodaniowy <3 Zupa! Bardzo treściwa, kolorowa, pachnąca latem. Zupa z bobem, pomidorami, ryżem i pieczonymi pulpetami. Kliknij w zdjecie

0

8

malago
malago przypięła: Spaghetti z groszkiem w kre...
Spaghetti z groszkiem w kremowym sosie z bakłażanów <3

0

9

malago
malago przypięła: Składniki: Biszkopt z 3 jaj...
Składniki: Biszkopt z 3 jajek >Przepis na biszkopt< - 500ml śmietany kremówki - 4 łyżki cukru pudru - 2 łyżeczki żelatyny - 1/4 szkl gorącego mleka - dżem truskawkowy - około 1/2 kg truskawek - 1 opakowanie waniliowego Ptasiego Mleczka E.Wedel - 2 galaretki truskawkowe Sposób wykonania: Upiec biszkopt w kwadratowej formie (25cm). Ostudzić i odciąć wierzch. Biszkopt posmarować cienką warstwą dżemu truskawkowego i ułożyć warstwę truskawek pokrojonych w plasterki. Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącym mleku. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać żelatynę. Masę przełożyć na warstwę truskawek i wyrównać powierzchnię. Wstawiamy do lodówki na około 20 minut masa powinna już zastygnąć. Na warstwę śmietany układamy Ptasie Mleczko które kroimy najpierw na kawałki część na pół a część na 1/4 długości. Układamy je jedno przy drugim na całej powierzchni przeplatając w niektórych miejscach truskawkami. Galaretkę robimy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy. Zimną galaretką która już prawie zastyga zalewamy wierzch ciasta aby pokryła całe Ptasie Mleczko. Wstawiamy do lodówki aby galaretka dobrze zastygła.

0

15

malago
malago zaczęła obserwować tablicę: Cytaty
... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę
malago
malago przypięła: ***
***

4

86

malago
malago przypięła: cvb
cvb

3

260