malakropka

malakropka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Łośki :) Zaproszenie na ślub .Tarta z kurczakiem.

.Na spód.
70 g mąki pszennej
15 g otrębów pszennych
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano
1 żółtko
40 g jogurtu naturalnego
15 g masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

.Na wypełnienie.
150 g piersi z kurczaka
1 kula mozzarelli (120g)
70 ml jogurtu naturalnego
1 jajo + białko z jaja zużytego do spodu
1 łyżka oregano
1/2 brokuły
1/2 papryki
1 łyżeczka sproszkowanego chili

.Wykonanie.
Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem).
Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli.
Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas)
Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze.
Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki).
Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut. Jak zrobić batony zbożowe ?
Potrzebne: 2 szklanki płatków owsianych, 3 / 4 filiżanki zarodków pszennych, 3 / 4 filiżanki ziaren słonecznika, 1 filiżanka rozgniecionych orzeszków ziemnych, 2 / 3 filiżanki brązowego cukru, 1 / 2 filiżanki miodu, 4 łyżeczki masła, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 / 2 łyżeczki soli, ok. 200 g suszonych owoców.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.Skrusz orzeszki ziemne. Włóż je do plastikowego woreczka i uderzaj w nie młotkiem, kubkiem lub patelnią.W naczyniu do pieczenia zmieszaj ze sobą w orzeszki ziemne, płatki owsiane, zarodki pszenne i ziarna słonecznika. Opiekaj je przez około 10-12 minut, co chwilkę mieszając, aby się nie spaliły.W międzyczasie przygotuj szklane naczynie żaroodporne. Wyłóż je papierem do pieczenia który lekko spryskaj olejem.Do rondelka przełóż brązowy cukier, miód, masło, wanilię oraz sól. Doprowadź do wrzenia stale mieszając.
6. Teraz już ziarna i orzeszki powinny być przypieczone, zatem zmieszaj wszystko w dużej misce - ziarna, "płynny sklejacz" i suszone owoce. Wyłącz już piekarnik.
7. Wymieszaj wszystko bardzo dokładnie. Musisz mieć pewność, że wszystkie składniki się ze sobą dobrze skleiły. Po wymieszaniu przełóż swoją granolę do przygotowanego wcześniej naczynia żaroodpornego.Całość ugnieć za pomocą drewnianej łyżki lub łopatki.Teraz zakryj brzegi granoli, połóż papier do pieczenia na wierzch i mocno przyciśnij. Wszystkie składniki powinny się ze sobą mocno zbić, aby batony się nie rozpadły podcza... Dietetyczna pizza