malgosia1407

malgosia1407
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Apetyczna przekąska ciasto Filadelfia (bez pieczenia) Składniki na formę o wymiarach 23 x 33 cm- spód: 350 g sucharów 350 g kremu czekoladowe (typu nutella) Składniki- masa serowa: 400 ml śmietany 30 % 300 g sera białego półtłustego 250 g sera mascarpone 250 g serka naturalnego Philadelphia 100 g cukru pudru 2 łyżki żelatyny 50 ml wrzącej wody 1 czubata łyżka zwykłego cukru 1 łyżka cukru waniliowego Dekoracja: 2 galaretki malinowe 1 słoik wiśni do ciast i deserów o pojemności 700 ml 200 g malin 150 g borówek amerykańskich Przygotowanie- spód: Suchary wrzucamy do pojemnika blendera i miksujemy dokładnie. Możemy je także zmielić w maszynce do mielenia lub wrzucić do grubego worka i dobrze rozdrobnić wałkiem do ciasta. Dodajemy masło czekoladowe i dokładnie mieszamy. Powstałą masą wykładamy spód formy o wymiarach 23x33 cm. Łyżką wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotowanie- masa serowa: Do misy robota przekładamy twaróg, ser mascarpone oraz Philadelphia, dodajemy cukier puder. Twarogu wcześniej nie mielimy. Miksujemy dokładnie, do połączenia się składników. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy do masy serowej i dokładnie z nią łączymy na niskich obrotach miksera. Żelatynę rozpuszamy we wrzącej wodzie. Dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, a następnie od razu dodajemy do sera i ponownie miksujemy na niewielkich obrotach. Masę serową wykładamy na spód z sucharów (robimy to szybko, gdyż masa ekspresowo tężeje). Wyrównujemy powierzchnię. Dekoracja: Wiśnie odsączamy z syropu. Maliny i borówki płuczemy, osuszamy na sicie z nadmiaru wody. Owoce rozsypujemy równomiernie na serze. Do syropu z wiśni dodajemy tyle wody, aby otrzymać łącznie 600 ml płynu. Zagotowujemy, ściągamy z ognia i rozpuszczamy dokładnie galaretkę. Gdy zacznie tężeć, wlewamy ją na owoce i odstawiamy do lodówki jeszcze na 2-3 godziny do dobrego schłodzenia. zapiekanka z mięsem Super przekąska Koreczki to obowiązkowe przekąski na każdej imprezie. Uwielbiają je zarówno gospodynie, którym ich przygotowanie zabiera kilkanaście minut, oraz goście uwiedzeni smakiem. Rządzi tu pełna dowolność. Im więcej składników - tym koreczki są smaczniejsze i ciekawiej się prezentują. Koreczki z szynką: minikromeczka ciemnego chleba, plasterek chudej szynki, mały korniszon, listek natki pietruszki. Koreczki z serem feta: minikromeczka, kostka fety, zielona oliwka z papryką, krążek czerwonej cebuli, ćwiartka pomidorka koktajlowego. Koreczki melonowe: kostka melona, plasterek chudej szynki wędzonej, suszona figa Koreczki owocowe: kostki banana, gruszki i winogrono Koreczki słodko-kwaśne: krakers, kostka goudy, rzodkiewka, kawałek kiwi, listek mięty. Koreczki z łososiem: filety z łososia, rukola, czarne oliwki - wszystko skropione oliwą z oliwek oraz cytryną.

Tablic
4 Zszywek
102 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
58 Obserwuję
0 Obserwują
0