malyynka

malyynka
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Elbląg
Miętowy sernik

Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm
Biszkopt:
* 2 jajka
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej
* 2 łyżki zimnej wody
* 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
* 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
* 350 ml kremówki
* 150 g landrynek miętowych (twardych karmelków)
* 120 + 100 ml wrzątku
* 3-5 łyżek cukru pudru
* 5 łyżeczek żelatyny
* opcjonalnie 2 krople zielonego barwnika w żelu

Do dekoracji:
* świeża mięta
* bita śmietana
* miętowe czekoladki

Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.

Jajka ubijamy z cukrem zwykłym i waniliowym na jasną, puszystą masę (przez około 5-7 minut). Do masy jajecznej dodajemy wodę, a następnie przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na wolnych obrotach tylko do chwili połączenia się składników.

Ciasto przelewamy do przygotowanej wcześniej tortownicy i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy do suchego patyczka, ok. 20 minut. Jeśli biszkopt bardzo wyrośnie, po upieczeniu lekko dociskamy go dłonią i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Landrynki owijamy w ściereczkę i rozbijamy młotkiem lub tłuczkiem do mięsa na bardzo drobne kawałki (u mnie był to prawie pył), a następnie zalewamy je 120 ml wrzątku. Mieszamy do chwili, aż cukierki całkowicie się rozpuszczą i tak powstały likier odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.

W pozostałych 100 ml wrzątku rozpuszczamy żelatynę i również odstawiamy ją do wystygnięcia.

Ser miksujemy z cukrem (jego ilość zależy od preferencji smakowych, ale pamiętajcie, że słodki jest również likier z landrynek), a następnie dodajemy do niego ubitą śmietanę i miksujemy na najwolniejszych obrotach miksera do czasu, aż składniki się połączą. Przed samym dodaniem do masy serowej, żelatynę łączymy z likierem (i ewentualnie barwnikiem) i miksujemy do chwili, aż masa będzie jednolita.

Gotową masę serową przelewamy na biszkopt, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Przed podaniem wierzch sernika dekorujemy bitą śmietaną, czekoladkami i świeżą miętą. sposoby na warkoczyki Świetne ! HELP, laseczki! Mam problem z myciem włosów, którego nigdy nie miałam :-( Otóż kiedy spłukuję szampon (jakkolwiek długo i nieważne ile tego szamponu) to mam uczucie oblepionych włosów. Używałam już różnych szamponów, które zawsze mi służyły; i z SLS i bez SLS ... i nic nie pomaga :-( Nawet mycie z nałożeniem odżywki i bez jej nakładania. No po prostu nic nie działa.. Może moje włosy przechodzą okres buntu (oby! jeśli nic się z tym nie da zrobić) .. Aczkolwiek może jest jakieś wyjście z tej sytuacji?! ;-). Liczę na Was, babki :* Dokładnie! :D

0

36

...

0

14

...

0

3

...

1

21

...

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 dałabym tutaj troszkę zieleni i jest super ;)

3

69

mój wymarzony pokój

Tiriri01
Tiriri01 Gdzie można dostać identyczny narożnik ?
Andzik2006
Andzik2006 w Agata meble jest duzy wybór
chaffinch
chaffinch mam niemalże identyczny, zakupiony w BlackRedWhite :)

4

27

fotel i podnóżek-pufa ❤

onlinefeather
onlinefeather @imanyly mam podobna u siebie w pokoju..sniezka satynowa o nazwie "rozmowa przyjaciol".
karolina145
karolina145 rozmowa przyjaciół to odcień raczej beżu, a na zdjęciu pokój jest bardziej koloru szarego
h_nusia
h_nusia Pooglądaj sobie farby z mieszalnika z Duluxa. Ja tam znalazłam wymarzony kolor, którego nigdzie n...

0

7

*-*

0

24

...