margarita132

margarita132
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Deser cytrynowo-malinowy z bezami 
 Składniki:

    300g malin,
    3 łyżki kremu lemon curd,
    200g śmietany kremówki,
    4 bezy,
    1 łyżka cukru pudru,
    listki mięty do ozdoby,
    LEMON CURD:
    3 cytryny (sok i skórka),
    1 łyżka mąki ziemniaczanej,
    200g cukru,
    2 żółtka,
    2 jajka,
    1 łyżka oliwy,

Przygotowanie:
Z cytryn ścieramy skórkę i wyciskamy sok. wszystkie składniki (oprócz oliwy) mieszamy ze sobą dokładnie, wstawiamy na wolny ogień i cały czas mieszając gotujemy 2 minuty. Dodajemy oliwę i znowu gotujemy 2 minuty. Krem odstawiamy do wystudzenia. Maliny opłukać i osuszyć. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywna pianę z dodatkiem cukru pudru. Śmietana, aby dobrze się ubiła, musi być mocno schłodzona. Ze śmietaną mieszamy krem cytrynowy. W dwóch pucharkach układamy na przemian warstwy: pokruszone bezy, maliny i krem śmietanowo-cytrynowy. Deser dekorujemy malinami i listkami mięty. Życzę smacznego :) Czekoladowe ciastka z M&M. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. naszyjniki Gra o tron | moon of my life no właśnie... StRzAłY