margoniaa

margoniaa
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK MASCARPONE Z TOFFI I CZEKOLADĄ • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36% Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy,odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko  docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć  na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu  podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko  wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę  karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. Piękny deser Frytki z fasolki szparagowej zdrowe koktajle banany w cieście FIT!! Potrzebne: 3 banany, 3 jaja, proszek do pieczenia, 150 g mąki orkiszowej, 50 gr płatków kokosowych Przygotowanie: Wszystko mieszać dopóki nie będziesz gładkie ciasto, kawałki bananów optoczyć w cieście.Piec około 25-30 minut w piekarniku 180 stopni.