Obserwowani przez margret1107 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 0 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
13 Zszywek
16 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
60 Obserwuję
2 Obserwują
0

Obserwuj

Zszywek: 1026 · Obserwują ją: 1821

Ostatnio dodane:

Potrzebuję pomocy

Proszę o refleksje i przestrogi....

Paszteciki ze szpinakiem i serem feta

Na ciasto:

mąka pszenna
2.5 szklanki
drożdże suche
7 gramów
mleko
1 szklanka
cukier
2 łyżki
masło 82%
100 gramów
sól
1 szczypta
żółtka
3 sztuki
białko
1 sztuka

Na farsz:
szpinak mrożony
300 gramów
ser feta
120 gramów
czosnek
1 ząbek
tarta bułka

Masło rozpuścić i wystudzić. Drożdże wymieszać z przesianą mąką, solą i cukrem, a następnie dodać ciepłe mleko oraz żółtka i ponownie, dokładnie wymieszać. Wlać przestudzone masło i mieszać masę łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta, na ok. 60-90 minut. Po upływie tego czasu zamieszać ciasto, wyłożyć je na stolnicę obficie posypaną mąką i wyrabiać aż będzie gładkie i przestanie kleić się do rąk. Rozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach ok. 30x50 cm i pokroić na trzy pasy, wzdłuż dłuższego brzegu.

Na każdy pas nałożyć wystudzony farsz, zostawiając nieco odstępu od krawędzi. Jeden z dłuższych brzegów każdego pasa posmarować lekko rozmieszanym białkiem. Złożyć pasy wzdłuż dłuższych brzegów, zawijając jeden brzeg na drugi i pociąć uzyskane roladki na kawałki o szerokości ok. 3-4 cm. Paszteciki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 15 minut. Po lekkim wyrośnięciu posmarować paszteciki białkiem, i piec ok. 30 minut w temperaturze 180 st. C.
2 łyżki
sól
1 szczypta
pieprz czarny mielony
2 szczypty
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka

Zdrowa pasta z jajek i awokado
jajka
2 sztuki
awokado
1 sztuka
czosnek
0.5 ząbki
sok z cytryny
1 łyżka
olej lniany
1 łyżka
sól
0.25 łyżeczki
pieprz
3 szczypty

Jajka należy ugotować na twardo.

Awokado przekroić na pół, usunąć z niego pestkę oraz obrać ze skórki. Miąższ przełożyć do miski, dodać jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok z cytryny.

Całość zblendować na jednolitą masę i doprawić do smaku.

Gotową pastę polać olejem lnianym (olej można również wmieszać do pasty).

Italia Obserwuj

Zszywek: 7013 · Obserwują ją: 13370

Ostatnio dodane:

,,,