martamagda

martamagda
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lubię... DOMOWY BAILEYS Składniki: 1/4 lub 1/2l wodki (zalezy od Was, jak bardzo lubicie promile, osobiscie dalam 1/2l, pewnie dlatego, ze lubie pic ten likier z duza iloscia lodu) 1 puszka (397g) gotowej masy krowkowej 1/2 szklanki mleka skondensowanego nieslodzonego plus 1/2 lyzeczki kawy rozpuszczalnej Masę krówkową zmiksować mikserem z mlekiem, dodając kawę. Następnie te masę wymieszać łyżką z wódką. Przelać do butelki i wstawić do lodówki najlepiej na 2-3 dni (żeby się "przegryzło"). Podawać z lodem. Jeśli jest za mocne, można tez dolewać zimnego mleka. Oryginalne włoskie ciasto na pizzę na 4 okrągłe pizze o średnicy 30 cm Składniki ciasto: 600 g mąki włoskiej typ 00 365 ml ciepłej wody 24 g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru do podsypywania mąka włoska typ 00 Wykonanie z podanych ilości składników ciasta odjąć 1/3 szklanki wody i łyżkę mąki, dodać cukier, wkruszyć drożdże i dobrze wymieszać. Odstawić na 10 do 15 minut, aż rozczyn urośnie. Nie musimy dokładnie wyliczać odjętych składników – po prostu z podanych ogólnych ilości składników potrzebujemy wziąć nieco płynu (wody) i pożywki (cukru i mąki) dla drożdży, by nam wstępnie wyrosły w dużej misce umieścić mąkę, rozczyn, wodę, oliwę i sól. Wymieszać składniki, a następnie dobrze i długo wyrabiać ciasto – aż stanie się elastyczne i gładkie. Potrzeba na to ok. 15 minut. Zależnie czy wyrabiamy ręcznie, czy robotem, potrzebny czas wyrabiania może być różny wyrobione ciasto umieścić w misce, przykryć wilgotną szmatką i odstawić w ciepłe miejsce na minimum 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość jeśli pizze pieczemy na blachach do pizzy, a nie na kamieniu, to przesmarować blachy delikatnie oliwą wyrośnięte ciasto ugnieść kilka razy i podzielić na 4 równe części każdą część rozciągnąć na kształt koła średnicy 30 cm. Ja spłaszczam kulę ciasta, a następnie chwytam bok i obracam w powietrzu, pozwalając by reszta ciasta naciągnęła się pod swoim ciężarem. Obracam w ten sposób, aż uzyskam spód odpowiedniej wielkości. Nie należy używać wałka, a jedynie naciągać ciasto rękami następnie umieścić spody na blachach i ukształtować niewielki rant na pizzach ułożyć ulubione dodatki, pamiętając by zachować umiar w ilości pizze piec w 250-260°C (lub w najwyższej dostępnej w piekarniku temperaturze) przez ok. 10 min, aż rant ciasta mocno się zarumieni jeśli mamy dodatki, które nie lubią pieczenia, to dodajemy je teraz pizze pokroić i podawać natychmiast. Po pizzy można podać oliwę z oliwek extra virgin Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na 6 mniejszych pizzy: Ciasto: • 300 g mąki pszennej • 3 łyżeczki drożdży w proszku instant • 1 łyżeczka soli • 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml) • 2 łyżki oliwy Dodatki: • sos pomidorowy (np. z pomidorów z puszki lub ze świeżych pomidorów) • 250 g tartego sera mozzarella • świeże pomidory • dodatkowy ser: biała mozzarella w kulce, ser gorgonzola, ser kozi w roladce • papryczka chili, bazylia, suszone oregano, oliwa Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól i wymieszać. Wlać ciepłą wodę i oliwę i wymieszać łyżką. Następnie zagnieść miękkie ciasto, wyrabiać starannie przez około 15 minut aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Zostawić w misce pod przykryciem ze ściereczki do wyrośnięcia na około 45 minut. W międzyczasie przygotować dodatki oraz mocno nagrzać kamień do pizzy w piekarniku, w maksymalnej temperaturze (250-300 stopni C). Ciasto wyłożyć na stolnicę, połączyć w kulę, podzielić nożem na 6 kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć w dłoniach rozciągając ciasto (a nie wałkując wałkiem!), na okrąg o średnicy około 12-15 cm. Starać się nie robić tego zbyt długo. Placki układać na desce lub łopatce do zsuwania ciasta na kamień podsypanych mąką (aby mogły się swobodnie przesuwać). Rozsmarować sos pomidorowy, posypać tartą mozzarellą, dodać pokrojone na kawałeczki sery. Dodać plasterek pomidora, posypać solą i suszonym oregano. Pomidory można też obrać i pokroić w kosteczkę. Zsuwać pizze na rozgrzany kamień (jednocześnie możemy upiec 3 pizze). Piec do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy, ok. 8 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną papryczką chili, pomidora skropić oliwą, posypać bazylią. Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka – polecam wielozbożowe, digestive) Przygotowanie: Pierniczki pokruszyć. Mango zmiksować z bananem na gładki mus. Do kieliszka wkładać na przemian: pokruszony pierniczek, jogurt, mus. Można udekorować listkiem mięty.

Tablic
4 Zszywek
48 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
1 Obserwują
0

Lubię...

1

97

Lubię...

buniax3
buniax3 uwielbiam jak jest tak przytulnie :3
DOMOWY BAILEYS Składniki: 1/4 lub 1/2l wodki (zalezy od Was, jak bardzo lubicie promile, osobiscie dalam 1/2l, pewnie dlatego, ze lubie pic ten likier z duza iloscia lodu) 1 pus...

3

169

DOMOWY BAILEYS Składniki: 1/4 lub 1/2l wodki (z...

adelinka
adelinka idealny do lodów, kawy... :D
anaakagreys
anaakagreys mleko ma być ciepłe czy normalnie zimne ?? :)
ROKSANNA
ROKSANNA a mozna trzymac to dluzej, czy raczej trzeba od razu wypic? :-D
Oryginalne włoskie ciasto na pizzę na 4 okrągłe pizze o średnicy 30 cm Składniki ciasto: 600 g mąki włoskiej typ 00 365 ml ciepłej wody 24 g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy...

1

104

Oryginalne włoskie ciasto na pizzę na 4 okrągłe...

Rita243
Rita243 wyślesz mi to na
Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na 6 mniejszych pizzy: Ciasto: • 300 g mąki pszennej • 3 łyżeczki drożdży w proszku instant • 1 łyżeczka soli • 3/4 szklanki ciepłej ...

1

105

Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na ...

Framuga
Framuga Brzmi smacznie :)
Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka – polecam wielozbożowe, ...

1

206

Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 man...

janaska28
janaska28 jak przeczytałam ten przepis, to odrazu zagrałam się za jego wykonanie. pyszne :-)
Zajebiste Bułki nadziewane pieczarkami 4 bułki 30 dag pieczarek pęczek szczypiorku 1 jajko łyżka ketchupu starty ser żółty łyżeczka sera blue cheese Starte na dużych oczkach pie...

10

320

Zajebiste Bułki nadziewane pieczarkami 4 bułki ...

Moniqa1818
Moniqa1818 przepyszne. :)
Zobacz wszystkie komentarze (10)
piękny pokoik :)

0

5

piękny pokoik :)

Sypialnia

0

7

Sypialnia

...

0

14

...

<<<

0

9

<<<

......

0

19

......

♥♥♥♥♥♥

0

12

♥♥♥♥♥♥

ramki na ścianie

0

24

ramki na ścianie

*.*

0

8

*.*

...

0

12

...

Zwijane bułeczki. Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

5

600

Zwijane bułeczki. Przepis po kliknięciu na zdję...

Wikste
Wikste hej zalozylam nowe konto i nie mam pojecia jak cos polubic pomozcie :/
jogi2001
jogi2001 musisz kliknąć to ♥ pod zdj.
dreamcatcher10062
dreamcatcher10062 Ja zastąpiłam suszone pomidory oliwkami - przepyszne! Polecam
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Pyszna sałatka... Musisz ją zrobić... Potrzebujesz: sałatę masłową i rzymską, pomidor, fasolę czerwoną, usmażony i pokruszony boczek, ogórek... Całość polana jest sosem (śmietan...

0

59

Pyszna sałatka... Musisz ją zrobić... Potrzebuj...

Sprytne szafki na przyprawy pozwolą zaoszczędzić miejsce w kuchni. Kuchnia Lucca (Atrii)

0

109

Sprytne szafki na przyprawy pozwolą zaoszczędzi...

tort sachera TORT SACHERA (niem. Sachertorte) – tort którego recepturę opracował Franz Sacher w 1832 roku specjalnie na życzenie księcia Metternicha :) uznawany za „króla deseró...

1

51

tort sachera TORT SACHERA (niem. Sachertorte) –...

emiliaelsa
emiliaelsa mu super jest na pewno dobre
Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmietana -budyń waniliowy -crunchy wielozbożowe -miód lub sos karmelowy Crunchy kruszymy i wysypujemy nim dno salaterek. Następn...

1

101

Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bit...

bestann
bestann swietnie wyglada *.* pewnie i tak smakujee :)