marti48

marti48
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Placki po węgiersku 

Składniki

Placki ziemniaczane:
10 niedużych ziemniaków
jajko
ok 1/3 szkl mąki
sól, pieprz, majeranek
1 mała cebula
Gulasz:
50 dag mięsa wieprzowego
duża cebula
3 ząbki czosnku
3 plastry papryki marynowanej
5 dużych pieczarek
3 łyżki przyprawy do karkówki
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
papryka słodka i ostra
sól, pieprz
3 łyżki mąki
olej do smażenia

Bardzo smaczne i pożywne danie.
Etapy przygotowania

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę. Posypać przyprawą do karkówki. W dużym rondlu rozgrzać 3 łyżki oleju, wrzucić mięso i smażyć do lekkiego zarumienienia. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć ok 5 minut. Następnie dodać pokrojone pieczarki i czosnek, smażyć jeszcze ok 10 minut. Po tym czasie mięso zalać ok 0,75ml wody, dodać pozostałe przyprawy i dusić do miękkości. Na ok 10 minut przed końcem duszenia dodać pokrojoną paprykę. Mąkę wymieszać z 1/3 szkl wody i stopniowo mieszając wlewać do gulaszu, tyle aby uzyskać pożądaną gęstość sosu.
Placki ziemniaczane: Obrane ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać. Smażyć duże placki.
Gorące placki ułożyć na talerzu, polać gulaszem i złożyć. Podawać z ogórkiem kiszonym lub ulubioną surówką. taka mała pomoc kuchenna Mojito truskawkowe

Składniki:
truskawki (9 sztuk)
rum (80 ml)
liście mięty (20 sztuk)
lód (16 kostek)
brązowy cukier (2 łyżeczki)
sok z limonki lub cytryny (2 łyżki)
woda gazowana (200 ml)

Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie umyć, obrać z szypułek i delikatnie rozgnieść (można w moździerzu). Zostawić jedną sztukę do dekoracji.
Liście mięty umyć i rozdrobnić, można delikatnie ugnieść w moździerzu.
Truskawki i miętę przelać do szerokiej, wysokiej szklanki. Dodać sok z limonki lub cytryny i brązowy cukier, wymieszać.
Skruszyć kostki lodu (można także dodać całe kostki), dodać do szklanki do 3/4 wysokości. Delikatnie wymieszać.
Dolać rum, uzupełnić wodą gazowaną. Udekorować połówkami truskawek i listkami mięty. lato :) Obiad z woreczka
1kg ziemniaków
500g polędwiczek wieprzowych
500g pieczarek
3 duże cebule
3 łyżeczki przyprawy do gyrosa (lub w innych proporcjach według uznania)
4 łyżki oleju

1. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki, podobnie pieczarki. Cebulę kroimy w piórka
2. Polędwiczki kroimy w dość grube plastry lub półplastry. 
3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przyprawę gyros, olej. Mieszamy dokładnie do połączenia składników.
4. Całość przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy przez 1h w temperaturze 180 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia nacinamy rękaw wzdłuż by woda odparowała a warzywa i mięso się przypiekły.

3

37

<3<3

Deynn
Deynn chce taką szafke.! *.*
kenessa207
kenessa207 A ja jej zawartość
Kinsei
Kinsei łaaał♥ cudna i zawartośc i sama szafka o.o