martini09

martini09
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
TAK sos karmelowy
Sos karmelowy możemy użyć np. do polania lodów, serników, szarlotek, paluszków ptysiowych.
Z podanego przepisu wychodzi ok. 300ml sosu karmelowego.
Składniki:
200g cukru
80g masła
120g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
ewentualnie szczypta soli
Sposób przygotowania:
Cukier wsypać do garnka (ciężkiego, z grubym i szerokim dnem. Może być również ciężka patelnia) i rozłożyć go równomiernie po całej powierzchni. Na średniej mocy palnika skarmelizować cukier na złoty kolor. (Nie mieszamy cukru. Gdy zacznie się roztapiać należy potrząsać garnkiem, aby cukier równomiernie się karmelizował. Należy uważać, aby karmel nie miał za ciemnej barwy, bo będzie gorzki. Proces karmelizacji trwa ok. 10- 15min.).
Gdy cukier się skarmelizuje dodać masło i szybko wymieszać trzepaczką. Gdy masło się rozpuści, ściągnąć ganek z pieca i mieszając energicznie trzepaczką wlewać cienkim strumieniem śmietanę. Mieszać energicznie i szybko, aby powstał jednolity, gładki sos. Na końcu można dodać szczyptę soli dla smaku.
Sos przelać do słoika lub innego naczynia, poczekać, aż się ostudzi, zamknąć i włożyć do lodówki. Sos można przechowywać do paru tygodni w lodówce. Przed użyciem należy wyciągnąć go wcześniej z lodówki i ogrzać (wsadzając słoik do gorącej wody), bo zimny jest bardzo gęsty. Ciasto na smażone rogaliki Składniki: (około 12-14 sztuk)
100g biszkoptów
175g gorzkiej czekolady
50g mi... Zawijany chlebek czosnkowy.


40 g drożdży
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżka mąki

Zrobić rozczyn i poczekać 15 minut.

dodać 1 jajko,
1/2 łyżeczki cukru,
2 łyżeczki soli,
4 łyżki oliwy z oliwek,
300 g mąki razowej,
300 g mąki pszennej

Ciasto rozwałkować, pokroić w pasy, posmarować masłem czosnkowym, zwijać jak na zdjęciu.
piec 30 minut 180 stopni

1

1

TAK

pichaaa
pichaaa gdzie dostane taki naszyjnik z gwiazdka?;)

2

185

Zawijany chlebek czosnkowy. 40 g drożdży 3/4 ...

anusiek20
anusiek20 Arcydzieło! ;D Obowiązkowo trzeba spróbować! :D
Mania179
Mania179 A czy można dodać czosnek zanim się rozwałkuję .?

1

17

cookie dough truffles

nierAdA
nierAdA Z surowym ciastem? : /

3

34

zwykły wałek owijamy sznurkiem

Tysiulkaa
Tysiulkaa świetny pomysł :D
miszle
miszle fajnie
vani010400

4

246

kokardka:P

Justyneczka_xD
Justyneczka_xD Prześliczne te kokardeczki ♥
ktotoco10
ktotoco10 z czego je zrobić
czekoladka1237
czekoladka1237 Fajne na prezenty...;)

0

62

:))

4

138

jak zapraszac to z klasą...

patisonnn
patisonnn Nie dostać, tylko zrobić C:
Kasiss
Kasiss jak zrobić coś takiego?
patm
patm wystarczy złożyć papierową serwetkę:>

5

136

Pamiątka z nad morza

Lenova93
Lenova93 Kocham ! Extra pomysł ;)
akson
akson oo a to fajne :3
nutella123
nutella123 świetne

6

192

rodzinka

Czeko89
Czeko89 wow świetny efekt:)
olinekvip
olinekvip super, super, super, super :)
Wera12
Wera12 świetny pomysł, uwielbiam ;)

20

586

Rajski batonik

ania1980
ania1980 chętnie zrobię i zjem sama bo nikt w domu nie lubi kokosu
natalka0603
natalka0603 robiłam przed chwilą,wsadziłam je teraz do lodówki na godzinę :)
martag1205
martag1205 są bardzo zmaczne i proste do zrobienie.:) Jedyne z czym miałam problem to otoczenie ich w czeko...

19

785

batonik bounty

lloolluussiiaaa
lloolluussiiaaa też zrobiłam w pomniejszonej wersji ;d i na koniec nie moczyłam ich w czekoladzie, tylko polałam....
konto-usunięte
konto-usunięte pychaaa !!!!!
kasia2334
kasia2334 robiłam .pycha wyszło. tylko zmniejszyłam oczywiście skład. I dałam śmietanę 36 . I czekolada po...