martuchaaa

martuchaaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
takie jak by ktoś nie wiedział...dla początkujących;) | Ciasto mleczna kanapka
Składniki na kakaowy biszkopt:

6 jajek
3/4 szklanki cukru
pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
2 łyżki oleju
Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka. Zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wmieszać delikatnie do masy jajecznej.

Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka.

Składniki na mleczną masę:

pół szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku ('niebieskiego', pełnego)
2/3 szklanki cukru
350 g masła
16 g cukru wanilinowego
Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości.

Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą.

Składniki na polewę czekoladową:

100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
70 g masła
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Gotową polewą polać ciasto.

Przechowywać w lodówce. Choć po kilku godzinach w lodówce masa dość stwardnieje (z powodu masła), wystarczy wyjąć ciasto 2 godziny przed planowanym podaniem. Składniki (na 34 ciastka):

2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 jajko + 1 białko jajka (w temp. pokojowej), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (jeśli nie mamy, można pominąć), ok. 1 szklanka m&m`s (mogą być też inne cukierki tego typu, ale musimy się liczyć z tym, że w tańszych odpowiednikach barwnik łatwiej się rozpuszcza, więc nasze ciastka będą bardzo kolorowe)

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 170°C.

Mąkę i proszek do pieczenia połącz w misce i odstaw na bok. W oddzielnej misce zmiksuj rozpuszczone masło i brązowy oraz biały cukier, aż do dokładnego połączenia. Dodaj jajko i białko jajka, sól oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas miksując (autorka przepisu poleca mieszać składniki rękoma). Na początku masa będzie grudowata, dlatego bądź cierpliwa! Na koniec wsyp do ciasta m&m`sy, zostawiając trochę cukierków na dekorację.

Teraz pora na lepienie: na jedno ciastka przypadają ok. 2 łyżeczki masy. Kulki ciasta wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w parocentymetrowych odstępach. Wierzch i boki każdej kulki dekoruj m&m`sami. Blachę wstaw na 5 minut do zamrażarki (jeśli masz za małą zamrażarkę, wstaw do lodówki na ok. 10 minut).

Piecz ciastka przez ok. 8-12 minut aż ciastka urosną i nabior Notizie łabądź

1

61

takie jak by ktoś nie wiedział...dla początkują...

doniiiaaa
doniiiaaa przydatne;)
aga41
aga41 ...bardzo przydatne, ponieważ często gubimy się w " gąszczu " tylu pędzelków...dzięki:)

20

269

| Ciasto mleczna kanapka Składniki na kakaowy b...

konto-usunięte
konto-usunięte W sumie prawda. Jest gorsze gatunkowo. Dzięki!:)
runner_14
runner_14 ja robiłam biszkopt na tortownicy i wyszedł takiej grubości jak na zdjęciu :)
weris0912
weris0912 ;D super ciacho

18

275

Składniki (na 34 ciastka): 2 szklanki mąki, 1/...

konto-usunięte
konto-usunięte smakowicie ;)
_Ciasteczkowa
_Ciasteczkowa Będę robić na sylwestra
Kornelia99
Kornelia99 Te ciastka są meega <33 Robiłam je i są przepyszne :)

12

27

Notizie

anuna22
anuna22 szkoda tylko że nie da się nim pomalować paznokci
kiiniak
kiiniak haha,świetny ! chciałabym ;P

9

176

sałatka w papryce

Katakmizuka
Katakmizuka Omomom.. Ja chce wiedzieć co jest w środku oprócz tego, co widać ^^
gzikipyry
gzikipyry Katakmizuka podaję składniki na pyszną sałatkę: 1 opakowanie paluszków krabowych surimi (ok 200 ...

12

334

Rolki ogórkowe nadziewane fetą

bozeneczka
bozeneczka och to tez jest super
Hyorix3
Hyorix3 Cukinia się nie nadaje do takich rzeczy. Ogórek by tu wyśmienicie pasował. Robiłam już takie z o...
agaczechowicz
agaczechowicz PRZEPRASZAM ZA TRANSLATOR:Składniki: 2 ogórki ;6 uncji rozdrobnionego feta ;3 łyżki jogurt greck...

3

55

bananowo ^^

Jekaterina
Jekaterina można przepis? robił to już ktoś? ;)
konto-usunięte
konto-usunięte 2x banana 2x ice 1/2 szkl greek jogurt(with honey?) 1/2 szkl płatków owsianych 1/3 szklanki migda...
Lens
Lens Greek jogurt to jogurt grecki... Jest gęstszy, niż zwykły jogurt.

2

66

chipsy z cukini

mann_a
mann_a SKŁADNIKI: mloda cukinia papryka mielona ostra , slodka sol , pieprz kurkuma Mlodą cukinie kroimy...
Elektra666