martynaiamelka

martynaiamelka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciastka owsiane z czekoladą [po przepis kliknij w zdjęcie] Czekoladowa pychota Przepis na 2 porcje: 60g masła 60g gorzkiej czekolady (poniżej 60% kakao) 60g cukru kryształu 2 jaja 25g mąki pszennej dwie foremki żaroodporne - wysokość 5cm, średnica 7cm Piekarnik nastawić na 180 stopni. Jajka sparzyć wrzątkiem i osuszyć. Masło pokroić na kawałeczki i umieścić je w rondelku, dodać połamaną czekoladę i podgrzewać, mieszając, aż masa stanie się jednolita i gładka. W wysokiej misce z dzióbkiem ubić jajka z cukrem, aż się spienią. Ciągle mieszając wlewać masę czekoladową. Na samym końcu stopniowo dodać mąkę, całość wymieszać na gładką masę. Wypełnić masą foremki prawie po brzegi (zostawić około 5mm odstępu od brzegu), wstawić je do piekarnika i piec równo 15 minut. Wyjąć deser z piekarnika i podawać od razu, można dodać gałkę lodów waniliowych. Krem czekoladowy Składniki na 4-6 porcji: 250 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej) 2 żółtka łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dodatek soli podbija smak czekolady) Przygotowanie: Śmietanę podgrzać w garnku, nie doprowadzając do zagotowania. Zdjąć z ognia i wrzucić połamaną na kostki czekoladę. Mieszać, aż czekolada dobrze się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać, a na koniec masło i wszystko razem połączyć do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy. Przełożyć mus do małych kubeczków, np. filiżanek do espresso i schłodzić w lodówce przez minimum 45 minut. Można serwować z ciasteczkami. Makaron Penne z kurczakiem w sosie serowo-brokułowym : ) Próbował ktoś ? Ja muszę tego kiedyś spróbować ♥ Ville Valo

Tablic
4 Zszywek
5 Ulubionych
91 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
0 Obserwują
0