marycha1666

marycha1666
Moje tablice obserwuje 156 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Spiżarnia <3 <3 <3 Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:) Koktajl limonkowy Składniki na 1 porcję: 1 limonka 2 garście szpinaku 1 zamrożony banan 5 daktyli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 ml mleka roślinnego lub krowiego Przygotowanie: Do blendera wlać mleko, pokrojonego zmrożonego banana, daktyle bez pestek, ekstrakt z wanilii, skórkę startą z limonki oraz sok z niej wyciśnięty. Zmiksować wszystkie składniki. BANANOWA CHMURKA Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g mąki pszennej 100 g masła Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy. Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić. Galaretka z bananami i ananasem: około 8 - 10 bananów 1 mała puszka ananasów (425 g waga całej puszki) 3 cytrynowe galaretki (każda na 500 ml wody) 3,5 szklanki wrzącej wody 3 cytrynowe galaretki rozpuścić w 3,5 szklankach wrzacej wody. Przestudzić. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Banany obrać, większe przekroić na wzdłuż na pół, mniejsze pozostawić w całości. Ananas pokroić na cząstki. Banany wyłożyć na kruche ciasto, jeden przy drugim, wolne miejsca uzupełnić ananasem. Tężejącą galaretkę przelać na owoce, wyrównać, schłodzić w lodówce. Krem śmietankowy z wanilią: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Wszystkie składniki (koniecznie schłodzone!) umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na galaretkę. Czekoladowa beza: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej 60 g gorzkiej czekolady, roztopionej i lekko przestudzonej Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. Dodać roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszać szpatułką, by w bezie powstały ładne pasma czekolady (...

Tablic
19 Zszywek
1039 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
111 Obserwuję
3 Obserwują
4

Spiżarnia

0

118

Spiżarnia

<3 <3 <3

5

101

<3 <3 <3

Juliasip12
Juliasip12 bshh...toć to cudo :3
misiowelove
misiowelove piękne, ale mój najpierw by 'urządził' po swojemu, a później i tak rozkładał się tam, g...
Dziwnieoptymistyczna
Dziwnieoptymistyczna Piękne , ale mój lablador to zapewne by zjadł wszystkie drewniane części a i tak spał tam gdzie m...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczane...

9

199

Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tor...

krajzuzia
krajzuzia mniam
LovelyBitch
LovelyBitch na urodziny męża niedlugo zrobie
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Koktajl limonkowy Składniki na 1 porcję: 1 limonka 2 garście szpinaku 1 zamrożony banan 5 daktyli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 ml mleka roślinnego lub krowiego Przygotow...

0

14

Koktajl limonkowy Składniki na 1 porcję: 1 limo...

BANANOWA CHMURKA Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, o...

1

74

BANANOWA CHMURKA Składniki na ciasto kruche: 3 ...

wiki930
wiki930 c.d. (wystarczą 2 ruchy szpatułki, nie mieszać do całkowitego połączenia!). Formę o wymiarach 23...
lody sernikowo-malinowe 350 g mascarpone   150 g jogurtu pełnomlecznego   30 g cukru 2 opak. cukru waniliowego bourbon 2 łyżki soku cytrynowego 125 g dżemu malinowego  6 foremek...

0

68

lody sernikowo-malinowe 350 g mascarpone   150 ...

Sernik "Miętowa Zebra" Spód: * 160 g herbatników * 1 łyżka cukru pudru * 80 g masła Masa serowa: * 1 kg sera * 300 ml kwaśnej śmietany * 4 jajka * 1 szklanka + 2 łyżki...

0

124

Sernik "Miętowa Zebra" Spód: * 160 g ...

PREP: 30 MINUTES COOK: 2 MINUTESYIELD: 1 DOZEN SANDWICH COOKIES 1 cupheavy cream1 1/2 teaspoonsvanilla extract1 1/2 cupspowdered sugar1 1/2 cupsall-purpose flour1/4 teaspoongro... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

41

PREP: 30 MINUTES COOK: 2 MINUTESYIELD: 1 DOZEN...

meksykańska zupa serowa, przepis po kliknięciu na zdjęcie.

0

115

meksykańska zupa serowa, przepis po kliknięciu ...

Portal Weselnapolska. Bukiety ślubne, kwiaty na ślub, inspiracje i pomysły.

0

13

Portal Weselnapolska. Bukiety ślubne, kwiaty na...

Pomysly podania wedlin

2

140

Pomysly podania wedlin

_Marita_
_Marita_ A gdzie mięsny jeż? :c
Ciasto Zemsta Teściowej

1

116

Ciasto Zemsta Teściowej

animalpa
animalpa Om om om...nazwa adekwatna do porcji spozytych kalorii:p
zya

0

22

zya

LOVE

3

27

LOVE

FrancesLove
FrancesLove kocham!!!!
saramisz
saramisz sfet
DIY1
DIY1 KONIE
Szakszuka- pysznie i kolorowo

0

3

Szakszuka- pysznie i kolorowo

Koktajl ze szpinakiem i bananem - przepis ilovebake.pl

0

1

Koktajl ze szpinakiem i bananem - przepis ilove...

Tort orzechowy z kawą i whisky. Przepis po kliknięcie w zdjęcie.

0

31

Tort orzechowy z kawą i whisky. Przepis po klik...

!!!!

2

94

!!!!

okm60
okm60 super <3
martulasek111
martulasek111 świetne!
zaproszenia na ślub łapacz snów, cała oferta na jotstudio.pl

0

1

zaproszenia na ślub łapacz snów, cała oferta na...

Portal Weselnapolska. Torty weselne, słodkości ślubne, inspiracje i pomysły

0

3

Portal Weselnapolska. Torty weselne, słodkości ...