marynkaw

marynkaw
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
diy, diy projects, diy craft, handmade, diy no heat curls hairstyle ruda Masło orzechowe

Składniki na przepis podstawowy:

2 szklanki podpieczonych solonych orzeszków ziemnych*

* jeśli używamy niesolonych orzeszków, wtedy trzeba dodać soli, do smaku

** orzeszki podpiekamy na suchej patelni lub na blaszce w piekarniku rozgrzanym do 170ºC, mieszając od czasu do czasu

Orzeszki umieścić w malakserze (food - procesorze) i miksować przez około 12 - 15 minut. Będą one zmieniały stopniowo swoją konsystencję, aż powstanie gładka, oleista, smarowna masa.

Gotowe masło przechowywać zamknięte w lodówce, do miesiąca. Od czasu do czasu może wymagać zamieszania, jeśli zacznie oddzielać się olej. Francuskie ruloniki z bananami deser indyjski til ki burfi
Składniki:

1 szklanka (250 ml) śmietanki 36%
1 szklanka mleka w proszku
3/4 szklanki ziaren sezamu
1/2 szklanki cukru
szczypta kardamonu
Wykonanie:

Sezam prażymy na patelni aż przybierze delikatnie złotobrązowy kolor i przesypujemy go na talerz. Na patelnię wylewamy śmietankę, dodajemy mleko w proszku i mieszamy tak, aby pozbyć się grudek. Gotujemy dopóki masa nie zgęstnieje i nie będzie odstawać od brzegów. Dodajemy sezam i mieszamy dokładnie. Chwilę gotujemy. Dodajemy cukier i kardamon. Masa zrobi się rzadsza. Gotujemy mieszając aż znowu zgęstnieje. Wylewamy na talerz posmarowany olejem. Rozsmarowujemy masę na grubość ok. 1 cm w geometryczny kształt, co ułatwi później krojenie. Odstawiamy na 2 godziny (w temperaturze pokojowej) po czym kroimy na kawałki dowolnego kształtu.