matrak777

matrak777
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Piękne Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jak zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego. Nie wiem dlaczego, mojemu M. smakowały podobnie jak racuchy ... Cały czas mnie pyta: napisałaś już opinię? Napisz, że smakują jak racuchy! :)). Piszę więc, choć mam inne zdanie, ale niech mu będzie ... ;). Przepis Nigelli z "Forever summer". Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml mleka 2 duże jajka, osobno białka i żółtka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki oleju można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru) Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem. Smacznego :) pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu * 1 duże jabłko * 1 duża czerwona cebula * 1 łyżki dżemu morelowego * kilka gałązek świeżego tymianku * 1/4 łyżeczki sproszkowanego chilli * 2 duże szczypty soli * 2 łyżki oleju * drobne ziemniaczki (ilość według zapotrzebowania) Ziemniaki dokładnie myjemy, przekrawamy na pół (jeśli są drobne) lub kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy je do miski, polewamy łyżką oleju, posypujemy solą i mieszamy. Umyte i dobrze osuszone mięso nacinamy w taki sposób jak przy krojeniu kotletów, z tą różnicą, że nie docinamy go do końca. Spód mięsa powinien być w jednym kawałku i trzymać poszczególne kawałki razem. Mięso oprószamy solą (również między poszczególnymi kawałkami) i nacieramy dżemem. Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki, które podobnie jak plasterki cebuli wkładamy między plastry mięsa. Wierzch posypujemy chilli. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, a dookoła niego umieszczamy ziemniaki. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę.

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
21 Obserwuję
1 Obserwują
1

Piękne

24

222

Piękne

Zobacz wszystkie komentarze (24)
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jak zamiast ricotty użyjecie ...

0

168

Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, naj...

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu * 1 duże jabłko * 1 duża czerwona cebula * 1 łyżki dżemu morelowego * kilka gałązek świeżego tymianku * 1/4 łyżeczki sp...

4

232

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg s...

jogobelka
jogobelka Dzisiaj zrobiłam na obiad,troszkę zrobiłam "po swojemu"ale nic nie ujęłam ze składników...
2706aiwlyS
2706aiwlyS Ja robiłam dokładnie wg przepisu. Troche suche wyszlo. Jak dla mnie lepiej wygląda niż smakuje
jogobelka
jogobelka W moim przepisie ziemniaki były z oliwą i przyprawą do ziemniaków z Cykorii,bardzo lubię tę przyp...
Zobacz wszystkie komentarze (4)