mcjoanna

mcjoanna
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
:))) CINNAMON ROLLS Składniki: • 4 dag świeżych drożdży • 1/3 szklanki cukru • 1,5 szklanki mleka • 800 g mąki pszennej • 2 jajka • 100 g masła • szczypta soli „Masa”: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru białego • 1 szklanka cukru brązowego • 2 płaskie łyżki cynamonu Wykonanie: 1. Drożdże rozkruszamy w miseczce z łyżką mąki, z łyżką ciepłego mleka, szczyptą soli. Mieszamy i odstawiamy na 10 min. 2. Do przygotowanego rozczynu drożdży dodajemy resztę cukru i mleka, mąkę, jajka, roztopione masło (i ostudzone). Miksujemy i ugniatamy ciasto. Następnie przekładamy je do większej miski (wysmarowanej delikatnie olejem by ciasto się nie przykleiło), przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 60min (aż podwoi swoją objętość). 3. Później, gdy ciasto urośnie, przekładamy je na stolnicę, jeszcze raz wyrabiamy, dzielimy na dwie części. Jedną z nich rozwałkowujemy (grubość ok. 5mm). Smarujemy masłem (najlepiej pędzelkiem) i posypujemy połową sypkiej mieszanki cukrów i cynamonu. Zwijamy ciasto w rulon i kroimy co około 2,5cm. Blachę wykładamy folią aluminiową i kładziemy na nią pokrojone ciasto. Czekamy jeszcze do ok.30 min. (by jeszcze troszeczkę podrosło po rozwałkowaniu) i wkładamy do piekarniki rozgrzanego do ok. 200 C. Czas pieczenia: do ok. 20 min (różnie bywa to z czasem, więc aż się zarumienią i będą wyglądać na upieczone) 4. Na koniec po wystygnięciu możemy polać je lukrem lub polewą, ale gwarantuję, że są wystarczająco słodkie :D Życzę dobrej zabawy i smacznego !! :) piękny pomysł. rozpłakałam się misiowe ciasteczka

Tablic
5 Zszywek
58 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
1