milena61985

milena61985
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
na zimne dni szybki chleb schab dojrzewajacy PYSZNA ZUPA SEROWA Z GRZANKAMI

Składniki:
-1 litr bulionu
-250 g serka topionego (śmietankowego)
-2 cebule, pokrojone w kosteczkę
-2 ząbki posiekanego czosnku
-garść posiekanej pietruszki
-garść posiekanej cebuli dymki
-sól
-biały pieprz

Przepis:
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą.
Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem.Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką.
Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią. Szybki prosty zdrowy obiad : 

Układamy warstwami ulubione warzywa zaczynając od tych które mają najwięcej wody : 
* cebula pokrojona w kostkę ( popsikana oliwą z oliwek )
* pieczarki posypane solą 
* ziemniaki w plasterkach posypane papryką słodką
* marchewka 
* kurczak bez skórki i kości  posypany czosnkiem i papryką  

Pieczemy około 1 h :) 
Ja po 30 minutach przykryłam  brytfankę aby się wszystko dusiło :) 

Smacznego !