mmonnikaa

mmonnikaa
Moje tablice obserwuje 146 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dwudziestoośmioletnia Maggie Sparkes przyjeżdża do Nowego Jorku, by spakować rzeczy przyjaciółki, która popełniła samobójstwo. Policja zgromadziła mocne dowody. Twierdzą, że Celine połknęła całe opakowanie środków psychotropowych, popiła je wódką i już się nie obudziła. W szkatułce ukrytej w mieszkaniu przyjaciółki Maggie odkrywa jednak coś, co stawia wiele niewygodnych pytań. Musi dowiedzieć się czegoś o tajemniczym mężczyźnie, którego Celine kochała, chociaż miał stać się przyczyną jej zguby.

Szukając informacji, Maggie odkrywa nieznane fakty z prywatnego życia przyjaciółki. Przypadkowo stawia się także na celowniku mordercy, który nie cofnie się przed niczym, by jego zbrodnie nie wyszły na jaw.

Ten mężczyzna był moim zbawieniem. Teraz przez niego zginę. Spaghetti carbonara (2 porcje)

Składniki:

makaron spaghetti - 200g spaghetti
jajka - 2
śmietana kremówka 30-36% - 5-6 łyżek
boczek wędzony - ok. 200g
parmezan lub ser żółty typu gouda - 100g
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie do jajek dodać śmietanę i wymieszać dokładnie trzepaczką. Dodać ser starty na tarce o średnich oczkach. Doprawić solą i pieprzem.
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Odcedzony, gorący makaron przełożyć do garnka, dodać boczek, wymieszać. Wlać masę jajeczną. Delikatnie podgrzewać na malutkim ogniu cały czas mieszając (maksymalnie minutę aby jajko się nie ścięło). Porcje posypać startym parmezanem i podawać natychmiast. Składniki na 4 porcje: 
500g makaronu 
1/2 cebuli 
1/2 zielonej papryki 
4 pieczarki pokrojone na ćwiartki 
2 ząbki czosnku 
1 puszka pomidorów 
sól, pieprz cytrynowy, pieprz kolorowy 
1 łyżka suszonej bazylii 
kilka listków świeżej bazylii na wierzch 
1 łyżeczka płatków chili+ malutki kawałek świeżej pokrojonej
2 łyżki słonecznika 
1 łyżka oliwy z oliwek 
2 łyżki żółtego startego sera 
1/2 szklanki śmietanki 36% 

Wstawić w dużym garnku wodę z odrobiną soli, gdy woda zacznie się gotować wrzucić makaron i gotować jakieś 8 minut al'dente. 
W międzyczasie pokroić cebulę, paprykę,pieczarki, czosnek i chili. Wrzucić pokrojone warzywa na patelnie, dodać łyżkę oliwy z oliwek i kiedy warzywa zmiękną dodać słonecznik i pomidory. 
Wszystko jeszcze podgotować 3 minuty, by sos lekko zgęstniał, dodać suszoną bazylię, śmietankę i ser, wymieszać. 
Do sosu wrzucić ugotowany makaron, wymieszać ponownie, udekorować bazylią i podawać gorące. Kurczak w sosie kurkowym Makaron z kurczakiem w sosie serowym z jednej patelni / One pot chicken pasta