modraczek5

modraczek5
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
true Przyciski od F1 do F12 Najłatwiejsze kruche ciasteczka Kruche ciasteczka migdałowe bez jajek Składniki: ( na 2 duże blachy ciasteczek) 100 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 300 g mąki 100 g zmielonych migdałów 0.5 łyżeczki cukru waniliowego 100 ml soku z pomarańczy Przygotowanie: 1.Miękkie masło ubić z cukrem pudrem. 2.Dodać resztę składników i wyrobić na gładką masę. 3.Wstawić do lodówki na 20 min. 4. Ze schłodzonej masy odrywać kulki, rozwałkowywać na grubość ok 0,5 cm i wykrawać ciasteczka. Piec: w piekarniku nagrzanym do 180ºC ok 10 min (do zarumienienia brzegów ciasteczek). kruche ciasteczka . składniki na ok. 50 ciasteczek : 150 g miękkiego masła 150 g zwykłego cukru duża szczypta soli 2 średnie jajka 100 g czekoladowych groszków do wypieków albo posiekanej gorzkiej czekolady ok. 400 g mąki krupczatki 2 łyżeczki rumu .składniki na ok. 50 ciasteczek : 150 g miękkiego masła 150 g zwykłego cukru duża szczypta soli 2 średnie jajka 100 g czekoladowych groszków do wypieków albo posiekanej gorzkiej czekolady ok. 400 g mąki krupczatki 2 łyżeczki rumu sposób przygotowania : masło utarłam z cukrem i solą na puszystą masę - można to robić mikserem albo zwykłą pałką w misce. Ucierając dodawałam po jednym jajku i łyżeczce rumu. Potem powoli dosypywałam mąkę a na koniec czekoladę. Gotowe ciasto było bardzo plastyczne, mięciutkie. Gdyby wydawało Wam się zbyt rzadkie to można je wstawić na pół godziny do lodówki żeby nieco stężało. Z ciasta formowałam kulki - mniejsze od orzechów włoskich. Układałam je w niedużych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. I właśnie w tym momencie do akcji wkroczył wyżej wymieniony tłuczek ! Jego jeden koniec, ten z kratką do rozbijania kotletów, "maczałam" najpierw w mące a potem przykładałam do kulek i naciskając niezbyt mocno spłaszczałam je. Na koniec przy pomocy foremki do wykrawania ciasteczek obcięłam nierówne brzegi - z tych skrawków zrobiłam kolejne ciasteczka. Blachę z ciastkami wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec 10-15 minut.

Tablic
8 Zszywek
98 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
87 Obserwuję
1 Obserwują
1