mokruciatko

mokruciatko
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
świece diy SERNIK SNICKERS - PRZEPIS Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm Spód: 160 g herbatników 70 g masła 1 łyżka cukru pudru Masa serowa: 900 g gęstego twarogu sernikowego (Piątnica, Hej lub Mój Ulubiony) 2/3 szklanki śmietanki kremówki (ok. 170 ml) 4 duże jajka (lub 5 mniejszych) 1/2 puszki masy krówkowej (250 g) 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 125 g solonych orzeszków ziemnych 125 g gorzkiej czekolady 1 budyń waniliowy (bez cukru) Dodatkowo: pozostałe pół puszki masy kajmakowej 3 batony Snickers Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki mielimy na mąkę, dodajemy do nich cukier puder oraz rozpuszczone masło. Dokładnie mieszamy, a następnie powstałą masą wykładamy spód tortownicy. Masę ciasteczkową dociskamy do dna (ja robię to dnem szklanki. Tortownicę wstawiamy do lodówki na 20 minut. Orzeszki bardzo drobno siekamy, a czekoladę ścieramy na najgrubszych oczkach tarki (lub rozdrabniamy w blenderze kielichowym/robocie kuchennym). Wszystkie składniki masy serowej (które powinny mieć temperaturę pokojową) łączymy w misce i miksujemy tylko do chwili połączenia się składników, nie dłużej niż minutę. Masę serową przelewamy na schłodzony spód i wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika. Pieczemy 20 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 40-45 minut. Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i studzimy do temperatury pokojowej. Puszkę z pozostałym kajmakiem umieszczamy w rondelku z wrzątkiem i mieszamy do chwili, aż będzie miał konsystencję polewy. Wylewamy go na schłodzony sernik i rozprowadzamy po całym wierzchu. Wierzch sernika dekorujemy również pokrojonymi w plasterki batonami i wstawiamy do lodówki na całą noc. Sernik najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, więc należy wyjąć go z lodówki na około 30 minut przed podaniem. Smacznego :) Wystarczy, że do gotującej się śmietanki dodasz dużą garść sera żółtego... Mieszaj aby się nie przypaliło... Babeczki sernikowe z czekoladą Na babeczki 2 szklanki pół słodkich kawałków czekolady 1 i 1/2 szklanki mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru granulowanego 1/3 szklanki oleju 1 duże jajko 1 łyżeczka wanilii 1 szklanka wody Farsz: 170 gramów sera białego w temperaturze pokojowej 1/4 szklanki cukru 1 Duże jajko 1/8 łyżczeki soli Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Roztop 1/2 szklanki czekolady i odłóż do wystygnięcia. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek i sól. W dużej misce wymieszaj cukier, olej, jajko i wanilię. Wymieszaj z kawałkami czekolady. Powoli dodaj zawartość pierwszej miski. Mieszaj ser, cukier, jajko i sól aż mieszanka będzie kremowa. Wymieszaj z szklanką kawałków czekolady Wypełnij foremki do połowy ciastem i dołóż łyżkę serowego kremu, przykryj łyżką ciasta. Piecz przez 25 minut. Po wyjęciu dodaj resztę kawałków czekolady na babeczki. ````

Tablic
7 Zszywek
11 Ulubionych
35 Aktywność
» Obserwowanych
55 Obserwuję
2 Obserwują
1