monam

I like good food I look for great ideas I love meeting nice people I enjoy my work
monam
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 średnie
Fale na długich włosach :) Roladki z kurczakiem, sałatą i majonezem (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- usmażony lub upieczony pojedynczy filet z kurczaka - na 1 tortillę spokojnie wystaczy połowa
- 3 liście sałaty
- majonez

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie majonezem. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż liście sałaty a następnie pokrojony w cienkie plasterki filet. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Możesz z sałaty powykrawać nasady liści. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z majonezem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.


Roladki z kremowym twarożkiem, wędzonym łososiem i rukolą (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- kremowy twarożek do kanapek - naturalny
- ok. 70 g wędzonego łososia
- mała garść rukoli

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż łososia, a następnie liście rukoli. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.

Roladki z kremowym twarożkiem i papryką (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- kremowy twarożek do kanapek
- papryka świeża w kilku kolorach (u mnie żółta, pomarańczowa i czerwona) - po kilka "pasków" z każdego koloru

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż paprykę tak aby kolory się wymieszały. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.

Roladki podawaj od razu lub do czasu podania przechowuj w lodówce owinięte folią, aby nie wyschły. Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem

SKŁADNIKI na 4 porcje:

1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych
sól i pieprz do smaku
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE: 

Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych  piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka.  Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku.

Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu:

Składniki sosu winegret:

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

Składniki: 

Masa z płatków:

2 szklanki płatków owsianych 
1/2 szklanki cukru trzcinowego 
3 łyżki kakao 
1/2 szklanki oleju 
3 żółtka 
szczypta soli 
Masa jogurtowa:

3 białka 
1/2 szklanki cukru 
400 ml jogurtu naturalnego 
2 łyżki mąki ziemniaczanej 
150 g wiórków kokosowych 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem
Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Masa jogurtowa: Ubijamy białka, cały czas ubijając wsypujemy cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy około 2 minuty. Cienkim strumykiem wlewamy jogurt a gdy masa ładnie się połączy wyłączamy mikser i delikatnie mieszając dodajemy wiórki i proszek. Na spód blaszki wsypujemy około 70% płatków owsianych i mocno dociskamy. Przekładamy masę jogurtową a wierzch posypujemy pozostałymi płatkami. Pieczemy 30 minut w 180*C. British English vs. American English

3

118

Spódnica plisowana

Kinsei
Kinsei zrobię po raz drugi kiedy tylko zdobędę jakiś ładny materiał. Trzeba uważać z wymiarami :P mi zab...
Kassssia
Kassssia super :)
madziiula19
madziiula19 prościutko:) Materiał kupię i będę tworzyć:)

7

179

nadziewane piersi z kurczaka

Adella23
Adella23 http://foodappetite0.blogspot.com/2013/02/chicken-rollatini-with-spinach-alla.html?m=1
gaga73072711
gaga73072711 wygląda bosko
rudisa0
rudisa0 Robilam pycha :)

16

281

Robiłam to dzisiaj. Pycha :) Ugotowałam 3 bud...

goldpunk
goldpunk kurcze no wszystko świetnie i pieknie.ale piszecie śmietana na końcu na hetbatniki jak ona jest n...
majkamoniik
majkamoniik pięknie wygląda
goldpunk
goldpunk robiłam. szału nie ma.

16

85

<333 jeszcze nie próbowałam, ale chyba zrobi...

kapustka5
kapustka5 mamy dosyc tych zdjec bez przepisow--o co wam chodzi?by grzebac po wszystkich adresach by was zna...
marchpanee
marchpanee Ostatnio widziałam przepis jak zrobić wode z cytryną i miodem :D Naprawdę niektórzy ludzie nie po...

10

379

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturaln...

marti2201
marti2201 robiłam wczoraj i znikło w mgnieniu oka! szybkie, proste i smaczne:)
keep_on_going123
keep_on_going123 robiłam w wczoraj :D już je uwielbiam <3
anick315
anick315 przepyszne i niedrogie....polecam

3

122

Pieczony chleb - idealny na imprezę Co nam ...

kasiek89
kasiek89 szybki i świetny pomysł:) już robiłam nie raz;)
mbj
mbj ten pomysł rozpowszechnilam juz u wszystkich:-) i sa zachwyceni! ♡
julcia1906
julcia1906 A jaka to ma być folia? Spożywcza, rękaw ?

121

255

Peeling kawowy ... idealny sposób na pozbycie s...

martha2910
martha2910 ja rownież robię z cynamonem i dodatkowo jeszcze dodaje 1,5 łyżki olejku migdalowego do masażu. n...
Siselek
Siselek polecam!
ana2011
ana2011 do kawy można dodać cynamon działa antyoksydacyjnie i antybakteryjnie :)

8

58

Gumisiowe lody - przepis -opakowanie żelków Ha...

anaskorr
anaskorr ja radzę wygazywać napój bo może zabrudzić pół zamrażarki
dusia1234as
dusia1234as thx za pomysł
Dream001
Dream001 całkiem nie złe

4

73

Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulion...

Lana098
Lana098 Robiłam, pyszne :)
agula94
agula94 wypróbuję :)
girlsa
girlsa Bardzo smakowicie wygląda.Muszę wypróbować.

72

253

Jest to ten sam plan, ale inny obrazek :)

Asioolq
Asioolq Dzisiaj 70:) w tamtym roku robiłam i efekty byly naprawde, najbardziej działały na mój cellulit, ...
Samanta
Samanta Mi ciężko się było zmobilizować żeby ćwiczyć codziennie w domu, ale zaczęłam chodzi na fitness do...