monia7777

monia7777
Moje tablice obserwuje 38 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
typy maki , może komuś się przyda SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g miękkiego masła * dałam: 150g ciastek zbożowych i 1 łyżkę gorzkiego kakaa Masa serowa: 1kg serka homogenizowanego typu quark (użyłam ser z wiaderka) 150g cukru 25g skrobi kukurydzianej (użyłam 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej)** 4 jajka 150ml kwaśnej śmietany 20% tłuszczu (użyłam 18%) 1 łyżka ekstraktu z wanilii (można użyć 1 łyżeczkę cukru waniliowego) 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 100g białej czekolady 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% ** ostatnim razem, jak piekłam to zapomniałam o mące, w ogóle jej nie dałam. WKONANIE: Spód: Ciastka zmielić w malakserze lub włożyć do woreczka foliowego i zgnieść wałkiem na proszek. Wymieszać razem z masłem i kakaem. Otrzymaną masą wyłożyć dno tortownicy (dobrze ugnieść) o średnicy 23cm. Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić do uzyskania temperatury pokojowej. Masa serowa: Ser z cukrem i ze skrobią zmiksować mikserem do uzyskania gładkiej masy. Przy nadal pracującym mikserze dodawać jajka, po jednym naraz. Następnie dodać kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Białą czekoladę połamać, dać do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej (można to zrobić w mikrofalówce: nastawić na 360 W i 50 sekund, wyjąć lekko roztopioną i intensywnie mieszać do całkowitego rozpuszczenia). Do lekko przestudzonej, rozpuszczonej, czekolady dodać 1łyżkę śmietanki, wymieszać i stopniowo dodać 1/3 gotowej masy serowej (wagowo około 500g), mikserem na małych obrotach zmiksować, aż do połączenia składników. Tak samo postąpić z mleczną i gorzką czekoladą, z tym że do gorzkiej czekolady dodać 2 łyżki śmietanki. Na podpieczony i ostudzony spód wlać białą warstwę, następnie łyżką bardzo ostrożnie i równomiernie nałożyć masę z mlecznej czekolady. Na samych wierzchu w taki sam sposób rozprowadzić masę z gorzkiej czekolady. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 min w 180ºC. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160ºC i piec jeszcze przez około 1 godziny – 1 godziny 15 minut. Masa serowa powinna by ścięta (sztywna wzdłuż brzegów) i lekko wilgotna w środku ciasta. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Ostudzony włożyć na kilka godzin do lodówki (co najmniej 4 godziny). Gdy będzie mocno zimny zdjąć obręcz tortownicy. Na drugi dzień jest najlepszy. Ciasto bez pieczenia - z ryżu preparowanego składniki: - 200 g preparowanego ryżu - 250 g krówek - 250 g pianek typu marshmallows o dowolnym smaku - 120 g masła Blaszkę o wymiarach ok. 25x28 lub podobną wykładamy papierem do pieczenia. Masło i krówki rozpuszczamy mieszając na niedużym ogniu, w garnku z grubym dnem. Dodajemy pianki marshmallows , mieszając czekamy aż do uzyskania jednolitej masy. Ryż wsypujemy do większej miski, zalewamy mieszanką piankowo-krówkową i mieszamy wszystko dokładnie dużą łyżką, aż ryż w miarę równo zostanie oklejony. Dość szybko (masa tężeje) wylewamy mieszaninę do formy i dociskamy zwilżonymi wodą lub olejem dłońmi wyrównując powierzchnię. Odstawiamy do zastygnięcia na godzinę, dwie, odwracamy na deskę do krojenia papierem na wierzch, ściągamy papier i kroimy w kostki ostrym nożem. PIECZONE PIERSI Z KURCZAKA + CZOSNKOWE ZIEMNIACZKI Z KOPERKIEM :) ŚWIETNY POMYSŁ NA SZYBKI I PROSTY OBIAD :) Pikantne stripsy czyli kurczak a'la KFC - rewelacja ;-)

1

108

SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatni...

konto-usunięte
konto-usunięte ślinka mi leci.... ale od dziś nie wiem co to słodycze:(

7

178

typy maki , może komuś się przyda

Jogurtowa
Jogurtowa pamiętacie te czasy dziewczyny kiedy jedna mąka była do wszystkiego? :p

37

44

...

pandora24
pandora24 ja tak zasypiam - i dobrze mi z tym :-D

15

297

pierożki z szynka i serem z ciasta parzonego . ...

Rosalliie
Rosalliie Zrobione, małemu bratu bardzo smakowały, ale dla mnie za tłuste :(
NibiruEgo
NibiruEgo Zrobiłam i mega smakują z domowymi dipami. :)
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 NibiruEgo, cieszę się że smakowały :)

2

148

Burrito z kurczakiem i ryżem

etain
etain Zrobiłam dziś i pycha! :3
loulou1
loulou1 wygląda obłędnie

6

141

Jan Paweł II

anit2709
anit2709 tak bardzo chcialabym w to wierzyc :c
Olla_467
Olla_467 święte słowa ;)

2

11

sobota

moonalisa
moonalisa Uprawiam w każdą sobotę :D
Solona
Solona cooking? mr. white?

1

1

;PP

gwiazdor
gwiazdor Mój bywa jeszcze czasem śpiący ;)

27

185

JAK WYCZYŚCIĆ BIAŁE BUTY W DOMOWY SPOSÓB? 1. P...

marligrodzi
marligrodzi A sznurówki najlepiej w domestosie wymoczyć i później wyprać ;)
don_elfinio
don_elfinio a same gumy bądź boki białej podeszwy rewelacyjny sposób - biała pasta do butów
pienkna

5

132

...

sara220
sara220 Dokladnie tak! A kto jeszcze nie był to zapraszam na bloga, który podchodzi do zmiany stylu życia...
Evelina11
Evelina11 Dokładnie tak, prawdziwe !!!
Izuzu
Izuzu Motywujące.

46

683

Soczki, sokunie na wszystko :)

konto-usunięte
konto-usunięte Najlepsze i tak są świeże owoce :p a jeśli soki to tylko świeżo wyciskane. Niestety to co możemy ...

11

431

muffiny w 20 miniut

Degrengolandia
Degrengolandia Mi osobiście nie smakują.
StrawberryGamerGirl
StrawberryGamerGirl Można zastąpić maliny truskawkami? Robił ktoś tak? :)