moniaf85

moniaf85
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
5 Zszywek
0 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
0

moniaf85
moniaf85 polubiła: Wafle o smaku batonów "...
Wafle o smaku batonów "Bounty" Składniki: Masa kokosowa: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru kryształu 170g kokosu 100g masła 82% Masa czekoladowa: 250g masła 82% ¾ szklanki cukru 2 łyżki kakao ¼ szklanki wody 1 kwadratowy andrut Sposób przygotowania: Mleko z cukrem gotujemy. Do gorącego dodajemy kokos oraz cząstki masła i mieszamy aż do jego całkowitego rozpuszczenia. Masę pozostawiamy do przestudzenia. Składniki na masę czekoladową rozpuszczamy w rondelku, mieszając by wszystko ładnie się połączyło. Zestawiamy z ognia i studzimy najpierw w chłodnym miejscu, a następnie w lodówce. Gdy masa zacznie tężeć zaczynamy smarowanie wafli. Wafel- masa czekoladowa- wafel-masa kokosowa -wafel-masa czekoladowa -wafel- masa czekoladowa- wafel. Przełożone wafle dociskamy czymś cięższym na całej powierzchni, a po kilku godzinach kroimy na małe kawałki.

0

34

moniaf85
moniaf85 polubiła: Tort jogurtowo biszkoptowy ...
Tort jogurtowo biszkoptowy z borówkami  NA SPÓD: 100 g okrągłych biszkoptów 50 g masła NA MASĘ JOGURTOWĄ: 350 jogurtu naturalnego 100 g serka waniliowego 50 g cukru pudru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 laska wanilii sok z połowy limonki 10 g żelatyny 50 ml mleka 1 szklanka borówek 5 okrągłych biszkoptów NA WIERZCH: 1 szklanka borówek WYKONANIE: Masło roztapiamy w rondelku, ale nie zagotowujemy. Biszkopty mielimy za pomocą malaksera. Roztopione masło wlewamy do biszkoptów i mieszamy aby uzyskać jednolitą masę. Masę wykładamy na dno małej foremki i ugniatamy, aby powstał spód tortu. Wkładamy do lodówki na około godzinę. W czasie zastygania spodu przygotowujemy masę jogurtową. Około 5 biszkoptów kroimy w kostkę i prażymy na złoto na suchej patelni. Dzięki temu nie nasiąkną wilgocią masy jogurtowej. Pozostawiamy do ostygnięcia. W misce łączymy jogurt z serkiem waniliowym, dodajemy cukier, ekstrakt waniliowy oraz ziarenka z 1 laski wanilii. W rondelku podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim żelatynę, dodajemy do masy jogurtowej. Dodajemy jeszcze sok z limonki, umyte borówki i uprażone biszkopty. Delikatnie mieszamy aby je rozprowadzić w masie. Gdy masa zacznie gęstnieć to wylewamy ją na przygotowany spód. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki. Gdy masa będzie już dość mocno ścięta to na jej wierzch wykładamy pozostałe borówki. Ponownie przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc, aby tort idealnie stężał

2

40

moniaf85
moniaf85 skomentowała: ...
...

4

188

super pomysł
moniaf85
moniaf85 polubiła: ...
...

1

20

moniaf85
moniaf85 polubiła: ///
///

0

113