monikakotek97

monikakotek97
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mysłowice
Przepis na domową Nutelle ang. [klik]


1/4 szklanki gorzkiego kakao
1/2 łyżeczki soli 
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki wanilii
3/4 łyżeczki oleju roślinnego
8 uncji - około 240 gram orzechów laskowych


Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
Umieść orzechy na blasze i piecz w piekarniku przez około 15 minut.
Pozostaw orzechy do ostygnięcia i odczekaj tyle czasu żeby ​​można było je dotknąć .
Za pomocą palców usuń skórkę z orzechów. 
Włóż obrane orzechy , kakao, cukier puder , wanilie , masło i sól do blendera. Miksuj i co jakiś czas zdrapuj ze ścianek blendera większe kawałki orzechów tak żeby całość była zupełnie gładka. Mrożona kawa jak z kawiarni

Żeby osiągnąć taki efekt trzeba trzymać się kilku zasad. Po pierwsze kawa musi być dobra, parzona świeżą wodą, jeśli to możliwe to w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce.Druga ważna rzecz to odpowiednie proporcje i moc kawy, mianowicie kawa powinna być mocniejsza niż zwykle pijecie. Zimne napoje czy lody „zamrażają” nasze kubki smakowe i słabiej odczuwamy smaki. Pewnie zdarzyło Wam się skosztować rozmrożonych lodów, prawda, że wtedy wydają się o wiele słodsze? Dlatego bazą do dobrej kawy mrożonej oprócz lodów jest mocne podwójne espresso. Kawy powinno być na tyle mało, żeby szybko schłodziła się pod wpływem kostek lodu. Jeżeli słodzicie kawę, cukier dodajcie do zaparzonego espresso, a nie na sam koniec, bo się nie rozpuści tak szybko w lodowatej kawie.  Nie podam Wam dokładnych ilości poszczególnych składników, ale proporcje jakich powinno się trzymać przygotowując kawę w szklankach o standardowej pojemności 250-300 ml. Pamiętajcie też by nie dodawać zbyt dużo mleka, bo lody śmietankowe, które są obowiązkowym składnikiem naszej kawy już dość mocno zabielają kawę, dlatego mleko wlewamy na końcu. Aby uzyskać  kawę mrożoną jak z kawiarni, udekorowałam ją bitą śmietaną, ale zwykle tego nie robię, bo  nieskromna ilość lodów  zatopiona w pysznej kawie to już i tak duża rozpusta ;) 


Składniki na mrożoną kawę:

dobrej jakości kawa w ziarnach lub mielona

świeża woda

kostki lodu

lody śmietankowe

mleko

cukier- jeśli słodzicie

mleko

opcjonalnie: śmietanka kremówka + odrobina cukru pudru

 

Przygotuj szklanki. Zaparz dobrą, mocną kawę. Jeżeli przygotowujesz jedną kawę w standardowej szklance potrzebne będzie około 80-100 ml mocnej kawy-czyli 1/3 objętości szklanki. W ekspresie ustaw smak mocny, a zaparzając kawę mieloną przygotuj ją z 2-3 czubatych łyżeczek (tutaj dużo zależy od jakości kawy),  które zaparz  w  80-100 ml wrzątku. Po zaparzeniu  ewentualnie dodaj cukier. Napełnij szklankę do połowy kostkami lodu, zalej gorącą kawą, zamieszaj. Dodaj jedną lub dwie gałki lodów śmietankowych, dolej zimnego mleka prawie do pełna szklanki. Jeśli masz ochotę udekoruj całość bitą śmietaną, a na wierzch zetrzyj kostkę czekolady.

 

Rada: Kawę mrożoną można też przygotować na bazie kawy rozpuszczalnej, będzie smaczna, ale nie będzie smakować jak ta z kawiarni ;) ````` Planer dzienny
Wydrukować, zalaminować i można pisać markerem i zmywać
W razie czego mogę spersonalizować :) ewuu01@gmail.com ♥ ktoś ma talent! wiecie może kto jest autorem?

8

184

Przepis na domową Nutelle ang. [klik] 1/4 szk...

czarnamoniaa
czarnamoniaa 350 stopni? To pomyłka? Bo mój piekarnik ma tylko 250 :-)

1

34

Mrożona kawa jak z kawiarni Żeby osiągnąć taki...

JulenkaK
JulenkaK Zgadzam się, z rozpuszczalną kawą nie będzie smakowała tak dobrze, ale jeśli ktoś akurat tylko ta...

2

71

właśnie zrobiłam taki oto cudowny serniczek... ...

lavieboheme
lavieboheme dasz przepis? :)
elunia15162
elunia15162 proszę bardzo już jest pod zdjęciem:)

7

347

placuszki brokułowe z sosem czosnkowo-jogurtowym

karma123
karma123 robi się szybciutko i są przepyszne
joannna1237
joannna1237 brokuły w każdej postaci są przepyszne

8

409

Chlebki pita - przepis krok po kroku od iloveba...

tiger_life_
tiger_life_ Pyszny, bez porównania do tego sklepowego, :) polecam

1

22

CIASTO BEZ PIECZENIA (przepis po kliknięciu w ...

krn78
krn78 Miliony ton herbatników. Chyba wolałbym samodzielnie upieczony biszkopt, ale pomysł na ciacho faj...

32

431

Chlebowe misie!!!! ♥ Składniki: 1,5 szklanki mą...

Miko2005
Miko2005 zaraz je zrobię :-)
pufolek
pufolek super
miskamiska
miskamiska Oceniam restauracje, podpowiadam, lifestyle, vlogi i inne, zapraszam serdecznie http://catchabrea...