monisia12

monisia12
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK LATTE MACCHIATO BEZ PIECZENIA Składniki: spód -12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów) -40g masła -2 łyżeczki naparu z kawy -napar kawowy -4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej -4 łyżki gorącej wody -masa serowa -550g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego -250g śmietanki 30% -4 łyżki cukru pudru -1 łyżeczka cukru wanilinowego -3 łyżeczki żelatyny -3 łyżki wody -bita śmietana -150g śmietanki 30% -1 łyżka cukru pudru -0,5 łyżeczki żelatyny -1 łyżka wody Wykonanie: - z kawy i wody przygotować napar, pozostawić do ostudzenia - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia - biszkopty rozdrobnić na piasek, masło rozpuścić i dodać do biszkoptów, wymieszać, dolać 2 łyżeczki naparu kawowego, ponownie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy (jeśli będzie się za bardzo kleić, można zrobić to dłonią lub łyżeczką zamoczoną w zimnej wodzie), schłodzić - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej, pozostawić do lekkiego ostudzenia - twaróg zmiksować z cukrem - zimną śmietankę ubić na sztywno, dodać do twarogu, wymieszać łyżką do połączenia się składników - do żelatyny dodać 1-2 łyżki masy, dokładnie wymieszać, wlać ją do reszty masy, krótko zmiksować - masę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać cukier wanilinowy, krótko wymieszać/zmiksować, do drugiej wlać pozostały napar kawowy, również wymieszać do uzyskania jednolitej masy - na spód z biszkoptów wyłożyć białą masę twarogową, wyrównać i schłodzić 20-30 minut w lodówce - po tym czasie wyłożyć masę kawową, wyrównać i ponownie schłodzić - gdy masa z wierzchu lekko stężeje, ubić zimną śmietankę, pod koniec dodając cukier puder - żelatynę rozpuścić w łyżce wody, gdy napęcznieje, podgrzać w kuchence mikrofalowej, chwilę ostudzić - do żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitej śmietanki, wymieszać, wlać do bitej śmietany, krótko zmiksować - bitą śmietanę wyłożyć na wierzch sernika, tworząc łyżką okręgi, aby powstała nieregularna powierzchnia, która ma przypominać mleczną piankę na latte macchiato - całość ponownie schłodzić, najlepiej przez całą noc

Tablic
6 Zszywek
1 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
167 Obserwuję
5 Obserwują
2

///

19

423

///

Kalina1
Kalina1 Przepięknie! takie dopieszczone :-) bravo!
margarita66
margarita66 piękne wnętrze.super klimat
Zobacz wszystkie komentarze (19)
PIEROGI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM , FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

3

166

PIEROGI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM , FETĄ I SUSZ...

elasz
elasz Zaciekawiło mnie w przepisie wykorzystanie ziemniaków do zrobienia ciasta pierogowego. Farsz z se...
kinia_sc
kinia_sc brzmi super!
JAGODOWA PANNA COTTA Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek amerykańskich świeżo wyciśnięty sok z połowy niedużej cytryny 60 g cukru 300 ml śmietany kremówki 36% 100 m...

8

317

JAGODOWA PANNA COTTA Składniki na 4 porcje: 2...

atunia152
atunia152 Znalazłam jak nazywają się te słoiki . To niemiecka firma Weck. na bezpośredniej ich stronie możl...
kejcia
kejcia kocham wszystko co jagodowe
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Tarta jogurtowa z granatem, przepis po kliknięciu w zdjęcie

2

265

Tarta jogurtowa z granatem, przepis po kliknię...

cyzia065
cyzia065 robiłam pyszne :)
Gorąca czekolada. Składniki: - mleko (500ml) - tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej, - cukier (jeśli wybrałeś gorzką czekoladę to troche wiecej), - cynamon (tylko do smaku...

27

492

Gorąca czekolada. Składniki: - mleko (500ml) -...

cukierkowa883
cukierkowa883 Smakuje podobnie jak kakao :)
Zobacz wszystkie komentarze (27)
Zdrowy sernik straciatella z malinami Przepis po kliknięciu w zdjęcie!

4

327

Zdrowy sernik straciatella z malinami Przepis ...

zuzia3137
zuzia3137 słit
nati2031
nati2031 Przesuperowy przepis! (:
NelRose
NelRose Robiłam bez czekolady, bardzo dobry :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)