moniska22

moniska22
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Warzywna tarta z sosem serowo-czosnkowym Ilość porcji – 4 Czas wykonania – 40 min. Stopień trudności – łatwy Składniki: 250-270 g ciasta francuskiego (użyłam gotowego), ½ brokuła, ½ kalafiora, 200 g fasolki szparagowej (dodałam żółtą ale może być też zielona), 90 g sera ( dowolny twardy ser żółty) 270 ml śmietany (18%), 1 jajko, 2 duże ząbki czosnku lub 3 małe, masło do wysmarowania blachy lub naczynia żaroodpornego, sól, pieprz. Sposób wykonania: kalafiora i brokuł dzielimy na mniejsze różyczki a fasolkę oczyszczamy (odcinamy końcówki), warzywa gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru około 7 min., w tym czasie robimy sos: do śmietany dodajemy starty ser, czosnek roztarty z solą, roztrzepane jajko, doprawiamy pieprzem i solą (około ¼ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu), dokładnie mieszamy, blachę lub naczynie żaroodporne smarujemy niewielką ilością masła, układamy ciasto francuskie, dociskając palcami, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200˚C na 5 min, następnie odcedzamy warzywa i schładzamy lekko pod bieżącą, zimną wodą, wyjmujemy ciasto francuskie z piekarnika i na podpieczone ciasto wlewamy ½ przygotowanego sosu, układamy warzywa i polewamy resztą sosu, wstawiamy do piekarnika na 20-25 min. Roladki z kurczaka w boczku 4 pojedyncze piersi z kurczaka 1 mozzarella, pokrojona w plasterki 8 plasterków boczku lub bekonu 4 listki szałwii oliwa z oliwek sól, pieprz Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Piersi kurczaka opłucz, osusz. Każdą pierś natnij nożem w połowie grubości, nie przecinając jej do końca i rozłóż ją na płasko (tak, jakbyś otwierał książkę), uzyskując większy płat mięsa. Każdy filet rozpłaszcz delikatnie dłonią, posyp solą i pieprzem. Na mięsie ułóż po dwa plasterki mozzarelli i listku szałwii. Zwiń filet w roladkę. Każdą roladkę owiń plasterkami boczku i zepnij wykałaczką. Na patelni rozgrzej oliwę (3-4 łyżki). Gdy tłuszcz będzie gorący, ułóż na patelni roladki i obsmaż, by boczek się zrumienił. Przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj foremkę folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 20 minut. Zdejmij folię aluminiową i piecz jeszcze 5-10 minut. Pudełeczko 365 powodów Mniej lub bardziej osobiste. Kilka spędzonych wieczorów nad pisaniem powodów, ale było warto. Co potrzebujesz? Karteczki, małe gumeczki, torebka(kartonik), trochę chęci, czasu i cierpliwości. zachęcam, bo efekt WOW był - niewielkim kosztem. zdobienia pokoju <3 serducho

Tablic
4 Zszywek
6 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
1 Obserwują
1