monisq900

monisq900
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Potrawka z kurczaka a’la Gyros podawana na ryżu Składniki: 500g piersi z kurczaka 2 małe czerwone cebule 3 łyżki oliwy z oliwek 3-4 łyżki przyprawy Gyros do kurczaka (w zależności jak mocno ostre potrawy lubicie) 1 papryka czerwona, żółta i zielona 1 mała puszka kukurydzy (140g po odsączeniu) 3 pełne łyżki majonezu 2 pełne łyżki jogurtu naturalnego 3 pełne łyżki ketchupu pikantnego 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia 2 woreczki ryżu długoziarnistego sól Potrawka z kurczaka a’la Gyros – Wykonanie: Kurczaka pokrój w kosteczkę, wrzuć do miseczki. Dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek i opakowanie przyprawy do Gyrosa. Wymieszaj i odstaw na 30 minut, by mięso przeszło przyprawami. Cebulę pokrój w piórka. Rozgrzej patelnię, wrzuć na nią cebulę i kurczaka. Pod koniec smażenia przykryj patelnię na 1-2 minuty, by kurczak trochę się ‚podusił’. Papryki pokrój w paseczki. Majonez wymieszaj z jogurtem i ketchupem, dodaj czosnek granulowany i bazylię. Wymieszaj. Pokrojone papryki i odsączoną z zalewy kukurydzę wrzuć do jednej miseczki. Dodaj sos i wymieszaj. Ugotuj ryż w osolonej wodzie. Na talerz wyłóż ugotowany ryż, na to papryki wymieszane z sosem, a na samej górze ułóż kurczaka. Kurczak w sosie smietanowym Składniki :500g piersi z kurczaka 200g pieczarek 2 średnie cebule 300ml śmietany 200ml mleka 100g tartego sera żółtego 1 żółtko 4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kurczaka kroimy w średnią kostkę, podsmażamy około 10 minut na małym ogniu. Po 10 minutach, do kurczaka dorzucamy posiekaną w kosteczkę cebulę, pokrojone w plasterki pieczarki i czosnek. Całość smażymy razem kolejne 10 minut. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, mleko, żółtko i sól z pieprzem. Wlewamy do podsmażonego mięsa z dodatkami, wrzucamy tarty ser żółty, dusimy całość jeszcze przez chwilę, aż sos zgęstnieje, na koniec dopiero wsypując natkę pietruszki. Kurczak w sosie śmietanowym gotowy:) Możecie do sosu dodać inne, ulubione przyprawy, urozmaicając jego smak. Sos idealny do ryżu, czy kaszy, ale także podany z ziemniakami, będzie smakował wyśmienicie.

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
50 Obserwuję
1 Obserwują
0