• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

motylekpink

motylekpink
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Nie, nie mogę xdd 100% true mmmmrrrr szukam ... ...

Tablic
5
Zszywek
5
Ulubionych
14
Aktywność
»
Obserwowanych
30
Obserwuję
2
Obserwują
0

motylekpink
motylekpink polubiła: ...
...

140

3

62

motylekpink
motylekpink polubiła: 37 MUST-FOLLOW STEPS IF YOU...
37 MUST-FOLLOW STEPS IF YOU WANT TO LOSE YOUR BEER BELLY

56

0

34

motylekpink
motylekpink zaczęła obserwować: hisia1
hisia1
motylekpink
motylekpink polubiła: ciasto bez pieczenia Maxi K...
ciasto bez pieczenia Maxi King - przepis po kliknięciu w zdjęcie

90

1

63

motylekpink
motylekpink zaczęła obserwować: Rondel
Rondel
motylekpink
motylekpink polubiła: Sans Rival - ciasto na wagę...
Sans Rival - ciasto na wagę złota

62

2

50

motylekpink
motylekpink polubiła: Super kruche ciastka z powi...
Super kruche ciastka z powidłami łatwy przepis

62

0

50

motylekpink
motylekpink polubiła: CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZ...
CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZENIA
Z masą budyniową i kajmakową, powidłami śliwkowymi, orzechami oraz nutą piernikową

76

1

78

motylekpink
motylekpink polubiła: 10 Pysznych Przepisów na Kr...
10 Pysznych Przepisów na Kruche Ciasteczka

124

0

90

motylekpink
motylekpink polubiła: Pyszne ciasto bez pieczenia...
Pyszne ciasto bez pieczenia - Krówka z bananami. *.* Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

451

12

352

motylekpink
motylekpink polubiła: KRUCHE CIASTO Z BUDYNIOWĄ P...
KRUCHE CIASTO Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI

SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO:

2,5 szklanki maki tortowej
250 g masła lub margaryny, zimnej
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
szczypta soli
SKŁADNIKI NA BUDYNIOWĄ PIANKĘ:

7 białek
1 1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 x 40 g budyniu waniliowego, proszek
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki oleju

DODATKOWO:

500 g brzoskwiń z puszki lub dowolnych owoców

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia. Dodajemy sól, żółtka oraz zimne masło pokrojone w drobną kostkę. Wszystko razem siekamy np. nożem, widelcem, siekaczką do ciasta kruchego lub wkładamy do malaksera. Ciasto powinno mieć konsystencję kruszonki. Jeśli jest za suche należy dodać 1-2 łyżki śmietany. Następnie bardzo szybko dłońmi wyrabiamy jednolite ciasto. Dzielimy na dwie części, owijamy folią i wkładamy do zamrażarki na 2-3 godz. Ciasto powinno być mocno zamrożone. Formę o wym. około 23 x 30 cm smarujemy lekko masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Jedną część zamrożonego ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach wprost do formy. Wyrównujemy i lekko dociskamy. Pieczemy w temp. 190 C przez około 20 min do lekkiego zarumienienia.

Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec stopniowo wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy. Na średnich obrotach miksujemy, aż masa będzie lśniąca i gęsta. Cały czas miksując przesiewamy do masy proszek budyniowy oraz mąkę ziemniaczaną. Miksujemy przez około 2-3 min. Następnie dodajemy powoli olej. Wykładamy na ostudzone ciasto. Brzoskwinie kroimy na kawałeczki i układamy na piance. Pozostałą część zamrożonego ciasta ścieramy na wierzch. Pieczemy w temp. 190 C przez około 40 min, aż wierzch będzie zarumieniony.

58

0

33

motylekpink
motylekpink polubiła: Pyszne ciasto Cassis Skład...
Pyszne ciasto Cassis

Składniki:

Biszkopt czekoladowy

5 jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
2/3 szklanki mąki tortowej
1/3 szklanki kakao
50 g startej gorzkiej czekolady

Beza

4 białka
200 g drobnego cukru do wypieków
1 kopiasta łyżka kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu

Krem

500 g śmietanki 30 %
500 g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru

Ponadto

2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g )
poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką.

Sposób wykonania:

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników.

Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić.

Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników.

Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić.

Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu.

Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło.

Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

211

6

144

Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »