mymusik

mymusik
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Czarnków
... ... Szykowane upięcia włosów. Najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam. A do tego pychotka ♥ Składniki: Biszkopt: • 3 jaja (duże, L) • 1/2 szklanki cukru • 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej • 50 g roztopionego masła Biała pianka: • 4 białka (1/2 szklanki) • 1/2 szklanki cukru • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub pasty waniliowej lub 2 łyżki cukru wanilinowego • 3 łyżki (30 g) żelatyny • 1 łyżka soku z cytryny • opcjonalnie - 2 łyżki likieru kokosowego • 200 g jogurtu greckiego Galaretka: • 1 galaretka o smaku truskawkowym • 300 g rozdrobnionych truskawek Przygotowanie: Dno formy o wymiarach 21 cm x 26 cm lub tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopt: Piekarnik nagrzać do 170 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Białka ubić na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać cukier cały czas ubijając. Po dodaniu cukru ubijać białka jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie stopniowo dodawać żółtka cały czas ubijając na wysokich obrotach miksera. Dodać przesianą mąkę (najlepiej w 3 partiach) i krótko zmiksować mikserem na minimalnych obrotach lub delikatnie mieszać szpatułką (a najlepiej zacząć mikserem, później mieszać szpatułką), tak aby nie zniszczyć ubitej masy. Razem z 3 partią mąki dodać roztopione masło. Wymieszane ciasto wylać do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 18 minut. Od razu wyjąć z piekarnika i ostudzić.* Biała pianka: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i wanilię cały czas długo ubijając aż białka będą gęste i błyszczące. Żelatynę wymieszać w garnuszku z sokiem z cytry...

Tablic
6 Zszywek
38 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0