naciap

naciap
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Krzepice
koroneczka ^^ śliczne :) Dziewczyny! Jaką letnią sukienkę mi doradzicie do tych oto bucików? :) Z góry dziękuję za ciekawe pomysły :D sernik black and white (sernik z ciasteczkami Oreo)
składniki:

    90g ciasteczek Oreo (u mnie bez kremu)
    2-3 łyżki roztopionego masła
    650g twarogu, zmielonego 2-3krotnie
    250g sera mascarpone
    250g mleka skondensowanego, słodzonego
    2 jajka
    2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
    2 łyżeczki śmietankowego budyniu lub mąki ziemniaczanej
    150g ciasteczek Oreo, pokruszonych na kawałki (lub tyle ile chcemy)
    bita śmietana, kilka ciasteczek Oreo (na wierzch sernika)

Dno tortownicy 21cm wyłożyć krążkiem papieru do pieczenia (na dno tortownicy kładziemy większy średnicą krążek papieru do pieczenia, nakładamy obręcz i zaciskamy by papier wystawał poza tortownicę). Ciastka pokruszyć w blenderze, dodać masło i wymieszać. Przesypać do tortownicy i docisnąć do dna. Podpiec 5 minut w 170st.C, ostudzić.

Na najniższą półkę piekarnika położyć naczynie z gorącą wodą. Do misy miksera włożyć zmielony twaróg i mascarpone. Miksować na wolnych obrotach miksera aż się połączą, następnie dolewać mleko skondensowane, po jednym jajku, wanilię oraz przesianą mąkę ziemniaczaną lub budyń. Na koniec pokruszone ciasteczka Oreo. Masę serową przelać na ostudzony spód. Piec 10 minut w 170st.C, następnie 35-45 minut w 125st.C aż sernik się zetnie. Ostudzić, następnie schłodzić kilka godzin w lodówce. Przed podaniem boki można udekorować pokruszonymi ciasteczkami (bez kremu), a wierzch bitą śmietaną i kilkoma pokruszonymi Oreo. Pięknie :>>