nadik10

nadik10
Moje tablice obserwuje 67 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 warszawa
Zapiekane ziemniaki z serem Składniki: 2 duże ziemniaki, 2 łyżki masła, mała kostka żółtego sera, pół łyżeczki czosnku mielonego, 1/4 łyżeczki soli, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki śmietany, 1/4 szklanki startego sera cheddar Przygotowanie: Oczyść i umyj ziemniaki. Zrób równoległe nacięcia na ziemniakach uważając, aby nie przeciąć ich do końca. Jeśli boisz się, że przetniesz ziemniaka, dobrym sposobem jest położenie go na drewnianej łyżce, które zapobiegnie zbyt głębokim nacięciom. Pokrój na plasterki masło. Powinno być na tyle zimne, aby można było je pokroić i włożyć w nacięcia ziemniaków. Pokrój w plasterki ser (najlepiej parmezan). Do nacięć w ziemniakach powkładaj na przemian ser i masło. Ziemniaki przełóż na blachę do pieczenia, posyp je solą i pieprzem. Po wierzchu polej je odrobiną oliwy z oliwek. Rozgrzej piekarnik do 205 stopni C, włóż do niego blachę z ziemniakami i piecz je przez 45 minut. Po tym czasie wyciągnij ziemniaki z piekarnika (jednak go nie wyłączaj) i polej je śmietaną. Posyp je po wierzchu serem cheddar, włóż do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut. Wyciągnij już upieczone ziemniaki z piekarnika i przełóż na talerze. Będą jeszcze lepsze jeśli dodasz do nich jeszcze po łyżce śmietany i posypiesz szczypiorkiem. Tak przygotowane ziemniaki możesz jeść z sałatą lub jako dodatek do np. pieczonego kurczaka. Penne z kurczakiem w pikantnym pomidorowym sosie kuleczki rafaelloPrzepis na domowe KULECZKI RAFAELLO! 100g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 100g wiórków kokosowych 100g herbatników 30-40g migdałów lub orzechów laskowych 1. Miękkie masło ucierać przez około 2 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ucierać jeszcze przez około 2-3 minuty, aż masa będzie kremowa. 2. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodać jajko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. 3. Odłożyć około 3 łyżki wiórków kokosowych, a resztę dodać do masy, wymieszać. Powstałą masę wstawić do lodówki na 1 godzinę. 4. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masę kokosową wyjąć z lodówki i dodać herbatniki, wymieszać. 5. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego (ja nawet robiłam trochę mniejsze). W środek każdej kuleczki włożyć migdał lub orzech laskowy. Następnie kuleczki obtoczyć w odłożonych wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wstawić do lodówki na parę godzin. Gozleme – turecki chlebek Ciasto • 300 g mąki pszennej • 90 ml ciepłej wody • szczypta soli • 10 g świeżych drożdży • 1 łyżka oliwy Farsz • 100 g sera feta • 100 g liści szpinaku • 5 listków mięty • 1 czerwona cebula • 2 ząbki czosnku • pieprz Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak). Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym. serowe krakers

Tablic
10 Zszywek
124 Ulubionych
161 Aktywność
» Obserwowanych
99 Obserwuję
5 Obserwują
6